Potato Barule Recipe: आलू लगभग सभी को पसंद होता और उनसे बनी चीजें भी खाने में बहुत ही टेस्टी होती है, लेकिन क्या आपने कभी यूपी के अलीगढ़ के फेमस आलू बरूले टेस्ट किए हैं। अलीगढ़ में आपको बरूले जगह-जगह बिकते मिल जाएंगे। आलू के बरूले गर्मागर्म को चटनी के साथ खाया जाए तो मजा ही अलग है। आलू और बेसन से बनने वाले बरूले बनाना बहुत आसान है आप इसे घर में भी बना सकते हैं। ये एक ऐसी टेस्टी डिश है जिसे आप एक बार खा लें तो बार-बार खाने का मन करेगा। आइए यहां जानने हैं आलू के बरूले बनाने की आसान रेसिपी…
सामग्री
छोटे साइज के 7 से 8 आलू
बेसन- 100 ग्राम
धनिया पाउडर- 1 स्पून
अजवाइन- 1 स्पून
गरम मसाला- 1 स्पून
लाल मिर्च पाउडर- 1 स्पून
नमक- स्वादानुसार
फ्राई करने के लिए- तेल (जरूरत के अनुसार)
ये भी पढ़ें: 21 दिन तक रोज पिएं इस पत्ते का जूस
विधि
सबसे पहले तो आलू को अच्छे से धो लें और इसे उबाल लें। साथ ही ध्यान रखें कि आलू को बहुत ज्यादा नहीं उबाले नहीं तो फट सकता है।
आलू को उबालने के बाद ठंडा करके छिल लें।
अब किसी बाउल में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अजवाइन, गरम मसाला, नमक और पानी मिलाकर पेस्ट बना लें।
इसके बाद एक पेन में तेल गर्म कर लें।
जब तेल गरम हो जाए तो साबुत उबले हुए आलू लेकर बेसन के पेस्ट में डालें और बेसन में लपेट लें।
अब आलू को तेल में डालें और गोल्डन होने तक फ्राई करें।
अब आपके आलू के बरूले बनकर तैयार हैं।
आप इन्हें किसी प्लेट में निकाल लें और हल्का हाथ से दबाकर चपटा कर दें।
अब इस बरूले के ऊपर हरे धनिये की चटनी डालकर गर्म-गर्म परोसे।
ये भी पढ़ें: आपको तो नहीं है विटामिन बी12 की कमी?
संबंधित खबरें
घर पर ही बनाएं ढाबा स्टाइल चिली गार्लिक लच्छा पराठा, जानें रेसिपी
2 hrs agoछोटे बेडरूम में नहीं है अलमारी? कपड़े रखने के लिए अपनाएं ये स्मार्ट टिप्स
3 hrs agoबालों में चाहिए जापानी महिलाओं जैसी चमक? आजमाएं ये हेयर केयर रूटीन
4 hrs agoव्हाइट शर्ट के बगल के जिद्दी पीले दाग हटाने के लिए अपनाएं ये घरेलू नुस्खे
6 hrs agoक्या आपने खाई है पनपथी रोटी? जानिए यूपी-बिहार में मशहूर इस रोटी की रेसिपी
8 hrs agoगेहूं का आटा चेहरे के अनचाहे बालों के लिए कैसे करें इस्तेमाल? यहां जानिए
10 hrs ago5 अक्टूबर को ही क्यों मनाया जाता है वर्ल्ड टीचर्स डे? जानिए इसका इतिहास
12 hrs agoलगातार आ रही है हिचकी और नहीं मिल रहा आराम? तुरंत करें ये काम
1 day agoदुर्गा पूजा में साड़ी पहनकर दिखना है खूबसूरत, इन टिप्स से पाएं बंगाली लुक
1 day agoतांबे के लोटे का पानी है फायदेमंद, लेकिन ये गलतियां कर सकती हैं सेहत खराब!
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
Know More: Editorial Guidelines