Peas Paratha Recipe: आज की रेसिपी में हम आपके लिए मटर के पराठे लेकर आए हैं, जिसे बनाना बेहद आसान है। घर में कोई मेहमान आ जाए या छोटी के दिन कुछ स्पेशल (Special Parathas Recipe) बनाने का मन हो तो मटर के पराठे (Matar Ka Paratha) एक बेस्ट ऑप्शन हो सकते हैं। इसके लिए बस आटे और हरी मटर की जरूरत पड़ती है। सर्दियों में हर कोई हरी मटर के पराठे (Green Peas Paratha Recipe) को बड़े ही चाव के साथ खाता है। आइए इसकी आसान रेसिपी आपको बताते हैं।
मटर के पराठे के लिए सामग्री (Peas Paratha Ingredients)
गेंहू के आटा को किसी बर्तन में छान कर निकाल लीजिए, इसमें नमक और तेल डाल कर मिलाने के बाद गुनगुने पानी की सहायता से नरम आटा गूथ लीजिए। आटे को 15-20 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिए।
इसे दोनों हाथों के बीच में रखकर हथेलियों से दबाकर बड़ा कर लें।
अब सूखा आटा लगा कर बेलन से बेल लीजिए।
परांठा बेलते समय फटना नहीं चाहिए।
बेलने के बाद परांठे को गरम तवे पर रखें।
दोनों तरफ तेल लगाकर परांठे को ब्राउन होने तक सेकिए।
इस तरह से मटर का पराठा (Peas Paratha Recipe in Hindi) तैयार हो जाएगा। अब आप इसे सब्जी या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं। आपने देखा हरा मटर के परांठे बनाना कितना आसान है। घर में कोई मेहमान आ जाए तो आप इसे जल्दी ही बना कर चटनी के साथ परोस सकते हैं।
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