Navratri Vrat Recipe: नवरात्रि के पहले दिन व्रत रखा है तो कुट्टू के आटे से बनाएं ये 3 चीजें, यहां जानिए आसान रेसिपी

कुट्टू के आटे से बनाएं नवरात्रि में ये तीन रेसिपी

कुट्टू का पराठा

अगर आपको पराठा पसंद है, तो व्रत में कुट्टू के आटे का पराठा जरूर ट्राई करें. इसे बनाने के लिए कुट्टू के आटे में उबले आलू, सेंधा नमक, बारीक कटी हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाकर आटा तैयार करें. ध्यान रखें कि आटा गूंथने के लिए पानी की बजाय आलू का इस्तेमाल करें, ताकि पराठा टूटे नहीं. अब तवे पर हल्का घी लगाकर इसे सुनहरा होने तक सेक लें. इसे आप दही या व्रत वाली चटनी के साथ गर्म-गर्म खा सकते हैं.

कुट्टू की इडली

अगर आप व्रत में कुछ हल्का और अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो कुट्टू के आटे की इडली बना सकते हैं. इसके लिए आटे को दही में मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें. इसमें अदरक, हरी मिर्च, सेंधा नमक और व्रत में खाई जाने वाली सब्जियां और मसाले मिला सकते हैं. बैटर को कुछ देर रखने के बाद इडली सांचे में डालकर 10-15 मिनट स्टीम करें और फिर निकाल लें. यह रेसिपी पचने में आसान होती है और सुबह या शाम के नाश्ते के लिए बढ़िया मानी जाती है.

कुट्टू का डोसा

अगर आप व्रत में कुछ क्रिस्पी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो कुट्टू के आटे का डोसा एक अच्छा विकल्प हो सकता है. इसके लिए आटे में उबले आलू या अरबी मिलाकर पतला घोल तैयार करें. तवे पर हल्का घी लगाकर इसे फैलाएं और कुरकुरा होने तक पकाएं. तैयार डोसे को पुदीना या नारियल की व्रत वाली चटनी के साथ खाया जा सकता है, जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाएगा. यह रेसिपी स्वाद के साथ पेट भी भरती है और शरीर को जरूरी ऊर्जा देने में मदद करती है.

कुट्टू के आटे से बनाएं नवरात्रि में ये तीन रेसिपी

कुट्टू का पराठा

---विज्ञापन---

कुट्टू की इडली

---विज्ञापन---

कुट्टू का डोसा

---विज्ञापन---

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं और उन्हें न्यूज़ और ऑनलाइन कंटेंट लिखने का अच्छा अनुभव है. वर्तमान में वह News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वह मुख्य रूप से न्यूज, ट्रेंडिंग, हाइपर-लोकल, वायरल, ऑटो, लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट से जुड़ी खबरों पर स्टोरीज तैयार करते हैं. वह ट्रेनी के रूप में ट्रेंडिंग, वायरल, जनरल नॉलेज, टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल और लाइफस्टाइल जैसे विभिन्न विषयों पर डिजिटल कंटेंट लिखते आए हैं. अज़हर ने 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री प्राप्त की. पढ़ाई के दौरान और उसके बाद उन्हें कई मीडिया संस्थानों में काम करने का अनुभव मिला, जिससे उन्हें न्यूज रिपोर्टिंग, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और पाठकों को ध्यान में रखकर कंटेंट बनाने की अच्छी समझ हासिल की. 1 साल से ज्यादा के अनुभव में अज़हर का मुख्य काम है डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स को समझना, SEO-फ्रेंडली कंटेंट लिखना और पाठकों से जुड़ी स्टोरीज तैयार करना.

Navratri Vrat Recipe: नवरात्रि के पहले दिन व्रत रखा है तो कुट्टू के आटे से बनाएं ये 3 चीजें, यहां जानिए आसान रेसिपी

कुट्टू के आटे से बनाएं नवरात्रि में ये तीन रेसिपी

कुट्टू के आटे से बनाएं नवरात्रि में ये तीन रेसिपी

About the Author

Azhar Naim

Azhar Naim

Live News

ट्रेंडिंग

अंतरिक्ष में जेम्स वेब की बड़ी खोज! प्लूटो और टाइटन पर मिले रहस्यमय मॉलिक्यूल के संकेत, NASA के वैज्ञानिक भी हैरान

कार के एयरबैग में क्या होता है? जानिए- मिलीसेकंड में ही कैसे बचा लेता है आपकी जान

US में ₹85,000 की एक गोली, भारत में सिर्फ ₹35 की! US महिला का VIDEO में दावा- ‘हमें लूटा जा रहा’

पुराने कपड़ों के बदले बर्तन देने वालों का क्या होता है फायदा? जानिए कहां जाते हैं आपके पुराने कपड़े

कब्र में कितने साल तक रहती हैं इंसान की हड्डियां? जानिए कब पूरी तरह मिट्टी में मिल जाता है शरीर

क्या है ‘मेनो-डिवोर्स’, शादियां टूटने की वजह के पीछे मेनोपॉज? एक्सपर्ट से जानिए कहां हो रही रिश्तों में चूक

32 की उम्र में करोड़ों कमाकर हुए रिटायर, फिर पालने लगे मुर्गियां; अब बोले- जिंदगी की सबसे बड़ी भूल थी!

भारत में है एशिया का सबसे स्वच्छ गांव, लेकिन रविवार को एंट्री बैन! जानिए क्यों बनाया गया ये नियम

चिलचिलाती गर्मी को मात देने के लिए चीन का अनोखा जुगाड़! आसमान से नहीं, गगनचुंबी इमारतों से बरस रहा पानी!

त्र्यंबकेश्वर मंदिर के अमृत कुंड में मिला 240 साल से ज्यादा पुराना शिवलिंग, ASI की सफाई में हुआ बड़ा खुलासा

MP Chhattisgarh

UP UK

Bihar Jharkhand

Punjab

Rajasthan