Mahak Singh
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Navratri 2023: जल्द ही नवरात्रि का पावन पर्व आने वाला है, यह पर्व 9 दिनों तक चलता है। इस दौरान लोग मां दुर्गा की पूजा-अर्चना करते हैं और प्रसाद बनाकर चढ़ाते हैं। अगर आप इस नवरात्रि मां दुर्गा को भोग लगाने के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं तो आज हम आपको कुछ मिठाइयां बनाना सिखाएंगे जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं।
नारियल लड्डू
सामग्री
नारियल- कद्दूकस किया हुआ
मिल्क पाउडर- 1 कप
घी- आवश्यकतानुसार
दूध- 3 कप
चीनी- 1 कप
कटे हुए काजू- 3 चम्मच
इलायची पाउडर- छोटा चम्मच
नारियल लड्डू बनाने की विधि
- नारियल के लड्डू बनाने के लिए में सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें नारियल डालकर धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक भून लें।
- जब नारियल अच्छे से भुन जाए तो इसमें दूध, चीनी और मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
- अब इसमें कटे हुए काजू डालकर कुछ देर तक भूनें।
- अब इसे गैस से उतार लें और कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें. जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो हाथों पर घी लगाएं और इसके लड्डू बना लें।
- इन लड्डुओं का सूखे नारियल से कोटिंग कर लें।
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तिल के लड्डू
नवरात्रि के पावन पर्व के दौरान आप घर पर ही तिल के लड्डू बनाकर मां दुर्गा को भोग लगा सकते हैं। इसे आप तिल और गुड़ की मदद से आसानी से बना सकते हैं। यह बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
खीर
आप खीर बनाकर भी मां दुर्गा को भोग लगा सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चावल, दूध, सूखे मेवे और चीनी की जरूरत पड़ेगी। इसे बनाना बहुत आसान है, आप चाहें तो चावल की खीर की जगह मखाने की खीर भी बना सकते हैं।
