National Fried Rice Day 2022: हर साल 20 सितंबर को राष्ट्रीय फ्राइड राइज डे (National Fried Rice Day) मनाया जाता हैं। इसलिए अगर आप फ्राइड राइज खाने के शौकीन है, तो आज हम आपके लिए चीज गार्लिक फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
ये डिश राष्ट्रीय फ्राइड राइज डे को सेलिब्रेट करने के लिए एक बेहतरीन डिश है। ये चीज की खूशबू और स्वाद से भरपूर डिश है। इसका स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों के ही दिल में उतर जाएंगे।
इसको आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं चीज गार्लिक फ्राइड राइस (Cheese Garlic Fried Rice Recipe) बनाने की रेसिपी-
चीज गार्लिक फ्राइड राइस बनाने की सामग्री-
- चावल 2 कप पके हुए
- बारीक कटी हुई लहसुन की 6 कलियां
- हरा लहसुन आधा कप बारीक कटा हुआ
- बारीक कटा हुआ एक प्याज
- फ्रेंच बींस एक बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई
- पत्तागोभी आधा कप बारीक कटी हुई
- फूलगोभी आधा कप बारीक कटी हुई
- गाजर एक छीली और कद्दूकस की हुई
- लहसुन का पेस्ट एक बड़ा चम्मच
- मक्खन 2 बड़े चम्मच
- नमक स्वादानुसार
चीज गार्लिक फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी- (Cheese Garlic Fried Rice Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में मक्खन डासकर मीडियम आंच पर पिघलाएं।
- फिर आप इसमें लहसुन और प्याज डालकर लगभग 1 मिनट तक फ्राई कर लें।
- इसके बाद आप इसमें फ्रेंच बींस, फूलगोभी, पत्तागोभी, गाजर और नमक डालकर मिला लें।
- फिर आप इन सारी सब्जियों को हल्का सा भून लें।
- इसके बाद आप इसमें पके हुए चावल, लहसुन का पेस्ट और थोड़ा सा पानी छिड़ककर मिला दें।
- फिर आप इसमें हरा लहसुन डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- इसके बाद आप कढ़ाई को ढककर करीब 3 से 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- फिर आप तय समय के बाद गैस को बंद कर दें।
- इसके बाद आप करीब 2 मिनट बाद ढक्कन को खोलएं और चावल को अच्छी तरह से मिला लें।
- अब आपके स्वादिष्ट चीज गार्लिक फ्राइड राइस बनकर तैयार हो चुके हैं।
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