Namkeen Lassi Recipe: गर्मी के दिनों में कुछ ना कुछ ठंडा पीने का मन होता ही रहता है। लोगों को इन दिनों पेय की ज्यादा जरूरत होती है, साथ ही इन दिनों पसीना भी बहुत ज्यादा आता हैं, तो कुछ भी ठंडा पीना का मन ज्यादा करता है।
गले की तरावट के साथ यह हाजमे को भी बहुत ठीक रखता है। इसके साथ ही नमकीन लस्सी को पीने से लू का खतरा भी बेहद कम रहता है। नमकीन लस्सी ( Salted Lassi Recipe in Hindi) को लोग स्लॉटड लस्सी के नाम से भी जानते हैं।
होली पर मेहमानों के लिए बनाएं ‘नमकीन लस्सी’
साथ ही होली के त्योहार पर भी आप इसे बना सकते हैं और अपने मेहमानों का इसका स्वाद दे सकते हैं। यकिन मानें जो भी इसे पीएगा तारीफ करें बिना नहीं रह सकेगा।
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ये लस्सी आपको स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। गर्मियों में इसका सेवन आपको कई तरह के फायदे दे सकता है। इसलिए आज हम आपके लिए नमकीन लस्सी की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे बनाना बेहद आसान हैं।
नमकीन लस्सी बनाने के लिए सामग्री
दही– 04 कप पानी– 12 कप, नमक– 01 छोटा चम्मच,काला नमक– 1/2 छोटा चम्मच, भुना जीरा– 01 छोटा चम्मच,काली मिर्च पाउडर– 02 चुटकी, बर्फ के टुकड़े– आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
नमकीन लस्सी ( Salted Lassi Recipe in Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़े बॉउल में दही लेना हैं। इसके साथ ही इसमें नमक, काला नमक और काली मिर्च मिलाकर इसे अच्छे से फेंट लें।
इसके बाद इसमें पानी मिलाकर इसे फिर से मथ लें। इसके बाद अगर आपको हरा धनिया पसंद है, तो इसमें आप धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं। इसके बाद आपकी स्वादिष्ट नमकीन लस्सी बनकर एकदम तैयार हैं।
इसे आप गिलास में डालकर (चाहें तो आप इसमें बर्फ की स्लाइस भी डाल सकते हैं।) आप अपने मेहमानों को सर्व कर सकते हैं।
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