Edited By Shadma Muskan
फेस्टिव सीजन के लिए क्यों खास है कद्दू का श्रीखंड? News24
Kaddu Ka Shrikhand: लोहड़ी और मकर संक्रांति जैसे त्योहार की मिठास और सर्दियों में लजीज मिठाई की क्रेविंग को कम करने के लिए श्रीखंड एकदम परफेक्ट डिश है. वैसे ही फेस्टिवल सीजन में मेहमानों का आना-जाना लगा रहता है और हर कोई कुछ नया, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली मिठाई चाहता है. इस बार अपने मेहमानों को कुछ नया और अच्छा बनाकर दें. खीर, तिल के लड्डू या हलवा से कुछ हटकर बनाएं और कद्दू का श्रीखंड ट्राई करें. इसे आप बहुत ही कम सामग्रियों से तैयार कर सकते हैं. यकीन मानिए इसका स्वाद ऐसा होगा कि किसी को भी पता नहीं चलेगा कि इसे कद्दू से तैयार किया गया है. बस आपको हमारी बताई गई सामग्रियों का इस्तेमाल करना होगा ताकि स्वाद रबड़ी जैसा आ सके.
कद्दू सर्दियों में आसानी से मिल जाता है और साथ ही इसमें नेचुरल मिठास होती है. यह मिठास श्रीखंड में मिलकर क्रीमी और रिच स्वाद देने का काम करती है. दही की ठंडक और कद्दू की मिठास का कॉम्बिनेशन सभी मेहमानों को पसंद आएगा.
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