Monday, 27 April, 2026

---विज्ञापन---

लाइफस्टाइल

Basket Chaat Recipe: कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने का है मन? घर पर बनाएं लखनऊ की फेमस बास्केट चाट

लखनऊ की बास्केट चाट दुनिया भर में मशहूर है लेकिन ऐसे कई लोग है जिन्होंने इस स्वाद का अबतक मजा ही नहीं लिया है। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से हैं तो आइए जानते हैं कि इस फेमस चाट को आप घर में आसानी से कैसे बना सकते हैं।

Written By: News24 हिंदी Updated: Jun 23, 2025 19:40

Basket Chaat Recipe: ऐसा कई बार होता है कि कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने का मन होने लगता है लेकिन बाहर जाने का मन नहीं करता । अगर आपके साथ भी कुछ ऐसा ही होता है तो आइए जानते हैं कि लखनऊ की बास्केट चाट, जिसे टोकरा चाट भी कहा जाता है इसको आप आसानी से घर पर कैसे तैयार कर सकते हैं। इसके साथ ही घर बैठे बेहद स्वादिष्ट, चटपटी और कुरकुरी चाट का मजा ले सकते हैं। तो आइए जानते है इस चाट को बनाने की विधि के बारे में। जिसका खाकर सभी आपकी कुकिंग के दिवाने हो सकते हैं।

बास्केट चाट को बनाने के लिए सामग्री-

उबले आलू – मीडियम 3-4
कॉर्न फ्लोर – 2-3 बड़े चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
बर्फ का पानी 1 कटोरी तेल – तलने के लिए

चाट के लिए-

उबले चने या मटर – 1/2 कप
उबले आलू कद्दूकस करें
1 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटा टमाटर
1 हरी चटनी
2 चम्मच मीठी इमली की चटनी
2 चम्मच फेंटा हुई दही
1/2 कप भुना जीरा पाउडर
1/2 चम्मच काला नमक
स्वाद अनुसार चाट मसाला
1/2 चम्मच सेव या भुजिया
सजाने के लिए अनार दाना - गार्निश के लिए

बास्केट चाट बनाने के लिए

बास्केट को ऐसे करें तैयार

सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश करें। इसके बाद उसमें कॉर्न फ्लोर और थोड़ा नमक मिलाकर आटे के जैसे गूंथ लें। अब एक छलनी लें और उसमें आलू का मिक्सचर अच्छे से दबा दें ताकि टोकरा का शेप बन जाए। इस बास्केट को थोड़ा ठंडे बर्फ वाले पानी में 10 मिनट रखें ताकि ये क्रिस्पी बने रहे। फिर गर्म तेल में बास्केट को उसी छलनी के साथ डीप फ्राई करें। जब तक सुनहरी और क्रिस्पी न हो जाए। फिर ठंडा होने पर अलग से निकाल लें। अब बास्केट में सबसे पहले थोड़े उबले चने, फिर आलू, प्याज, टमाटर डालें। अब उसके ऊपर हरी चटनी, मीठी चटनी और दही डालें। ऊपर से भुना जीरा, काला नमक और चाट मसाला छिड़कें। अतं में सेव, अनार दाना, या हरे धनिए से गार्निश करें। ये भी पढ़ें- स्कूबा डाइविंग का शौक है? इन जगहों पर करें पानी के अंदर की रोमांचक सैर

बास्केट चाट को बनाने के लिए सामग्री-

उबले आलू – मीडियम 3-4
कॉर्न फ्लोर – 2-3 बड़े चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
बर्फ का पानी 1 कटोरी तेल – तलने के लिए

चाट के लिए-

उबले चने या मटर – 1/2 कप
उबले आलू कद्दूकस करें
1 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटा टमाटर
1 हरी चटनी
2 चम्मच मीठी इमली की चटनी
2 चम्मच फेंटा हुई दही
1/2 कप भुना जीरा पाउडर
1/2 चम्मच काला नमक
स्वाद अनुसार चाट मसाला
1/2 चम्मच सेव या भुजिया
सजाने के लिए अनार दाना – गार्निश के लिए

बास्केट चाट बनाने के लिए

बास्केट को ऐसे करें तैयार

Image Source Freepik

---विज्ञापन---

अब बास्केट में सबसे पहले थोड़े उबले चने, फिर आलू, प्याज, टमाटर डालें। अब उसके ऊपर हरी चटनी, मीठी चटनी और दही डालें। ऊपर से भुना जीरा, काला नमक और चाट मसाला छिड़कें। अतं में सेव, अनार दाना, या हरे धनिए से गार्निश करें।

---विज्ञापन---

ये भी पढ़ें- स्कूबा डाइविंग का शौक है? इन जगहों पर करें पानी के अंदर की रोमांचक सैर

First published on: Jun 23, 2025 07:39 PM

न्यूज 24 पर पढ़ें लाइफस्टाइल, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।

chaat Recipe

हिंदी न्यूज़/लाइफस्टाइल/Basket Chaat Recipe: कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने का है मन? घर पर बनाएं लखनऊ की फेमस बास्केट चाट

End of Article

Live News

---विज्ञापन---

ट्रेंडिंग

सोना डालो और पैसा पाओ! चीन का ‘गोल्ड ATM’ बना लोगों की पहली पसंद

Apr 20, 2026 01:09 PM

भूख की सच्चाई दिखाता वायरल वीडियो, सूखी रोटी खाता बच्चा सोशल मीडिया पर छाया

Apr 15, 2026 12:11 PM

मां वैष्णो देवी के दरबार में 5 साल बाद हुआ ऐसा चमत्कार, जिसे देख हर कोई रह गया हैरान, यहां देखें VIDEO

Apr 14, 2026 01:49 PM

एक साल मिला 9 रुपये का इंक्रीमेंट, इस बार तो वो भी नहीं… वायरल हुआ इंजीनियर का दर्द भरा पोस्ट

Apr 13, 2026 10:39 PM

एक वीडियो और रातों-रात स्टार, भाभी का डांस क्यों हो रहा इतना वायरल? यहां देखें VIDEO

Apr 12, 2026 03:53 PM

रोटी-चीनी वाला टिफिन बना सोशल मीडिया पर वायरल, बच्चों और टीचर ने किया भावुक कर देने वाला काम

Apr 09, 2026 03:05 PM

5 घंटे तक तालाब के अंदर छिपा रहा चोर, पानी में सांस लेने के लिए लगाया ऐसा जुगाड़; चौंक गई पुलिस

Apr 09, 2026 01:10 PM

बिना डिग्री BMW ने 19 साल की लड़की को दी नौकरी, वजह जानकर हैरान रह गई दुनिया

Apr 08, 2026 06:57 PM

धर्म और कद के अंतर के बावजूद युवती ने अपने प्यार को चुना, जोड़ा बन गया सच्चे प्यार की मिसाल

Apr 08, 2026 04:48 PM

दीवार पर दौड़ती बाइक और हवा में उड़ता नोट, विदेशी मेहमान भी रह गया दंग- VIDEO VIRAL

Apr 07, 2026 02:15 PM

View All

---विज्ञापन---

Basket Chaat Recipe: कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने का है मन? घर पर बनाएं लखनऊ की फेमस बास्केट चाट

बास्केट चाट को बनाने के लिए सामग्री-

चाट के लिए-

बास्केट चाट बनाने के लिए

बास्केट को ऐसे करें तैयार

बास्केट चाट को बनाने के लिए सामग्री-

चाट के लिए-

बास्केट चाट बनाने के लिए

बास्केट को ऐसे करें तैयार

Live News

ट्रेंडिंग

सोना डालो और पैसा पाओ! चीन का ‘गोल्ड ATM’ बना लोगों की पहली पसंद

भूख की सच्चाई दिखाता वायरल वीडियो, सूखी रोटी खाता बच्चा सोशल मीडिया पर छाया

मां वैष्णो देवी के दरबार में 5 साल बाद हुआ ऐसा चमत्कार, जिसे देख हर कोई रह गया हैरान, यहां देखें VIDEO

एक साल मिला 9 रुपये का इंक्रीमेंट, इस बार तो वो भी नहीं… वायरल हुआ इंजीनियर का दर्द भरा पोस्ट

एक वीडियो और रातों-रात स्टार, भाभी का डांस क्यों हो रहा इतना वायरल? यहां देखें VIDEO

रोटी-चीनी वाला टिफिन बना सोशल मीडिया पर वायरल, बच्चों और टीचर ने किया भावुक कर देने वाला काम

5 घंटे तक तालाब के अंदर छिपा रहा चोर, पानी में सांस लेने के लिए लगाया ऐसा जुगाड़; चौंक गई पुलिस

बिना डिग्री BMW ने 19 साल की लड़की को दी नौकरी, वजह जानकर हैरान रह गई दुनिया

धर्म और कद के अंतर के बावजूद युवती ने अपने प्यार को चुना, जोड़ा बन गया सच्चे प्यार की मिसाल

दीवार पर दौड़ती बाइक और हवा में उड़ता नोट, विदेशी मेहमान भी रह गया दंग- VIDEO VIRAL

MP Chhattisgarh

UP UK

Bihar Jharkhand

Punjab

Rajasthan