Poha Banane Ki Asaan Recipe: рд╕реБрдмрд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдкреВрд░реЗ рджрд┐рди рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдмрд╣реБрдд рдЬрд░реВрд░реА рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдХрдИ рдмрд╛рд░ рдСрдлрд┐рд╕, рд╕реНрдХреВрд▓ рдпрд╛ рдХрд╛рдо рдХреА рдЬрд▓реНрджреА рдХреЗ рдХрд╛рд░рдг рд▓реЛрдЧ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЫреЛрдбрд╝ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рд╕реЗрд╣рдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдареАрдХ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрддрд╛. рдРрд╕реЗ рдореЗрдВ рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдЬрд▓реНрджреА рдмрдирдиреЗ рд╡рд╛рд▓рд╛ рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛-рдлреБрд▓реНрдХрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдвреВрдВрдв рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдкреЛрд╣рд╛ рдПрдХ рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рдЦрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рд╣рд▓реНрдХрд╛, рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рдФрд░ рдЬрд▓реНрджреА рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдбрд┐рд╢ рд╣реИ рдЬрд┐рд╕реЗ рдмрдЪреНрдЪреЗ рд╕реЗ рд▓реЗрдХрд░ рдмрдбрд╝реЗ рддрдХ рдкрд╕рдВрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рдкреЛрд╣рд╛ рдХреА рдЦрд╛рд╕ рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдЗрд╕реЗ рд╕рд╛рдзрд╛рд░рдг рддрд░реАрдХреЗ рд╕реЗ рднреА рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рдЗрд╕рдореЗрдВ рдкреНрдпрд╛рдЬ, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдордЯрд░, рдореВрдВрдЧрдлрд▓реА рдпрд╛ рджреВрд╕рд░реА рд╕рдмреНрдЬрд┐рдпрд╛рдВ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЗрд╕реЗ рдФрд░ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рд╣рд▓реНрдХреА рдЦреБрд╢рдмреВ, рдорд╕рд╛рд▓реЛрдВ рдХрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдФрд░ рдиреАрдВрдмреВ рдХреА рдЦрдЯрд╛рд╕ рдЗрд╕реЗ рдФрд░ рднреА рдордЬреЗрджрд╛рд░ рдмрдирд╛ рджреЗрддреА рд╣реИ. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рднреА рдЗрд╕рдХреЗ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХрд╛ рдЖрдирдВрдж рд▓реЗрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ, рддреЛ рдЖрдЗрдП рдЖрдкрдХреЛ рдмрдирд╛рдирд╛ рд╕рд┐рдЦрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ, рдкреЛрд╣рд╛.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╕реБрдмрд╣ рдЦрд╛рд▓реА рдкреЗрдЯ рд╕реМрдВрдл рдХрд╛ рдкрд╛рдиреА рдкреАрдиреЗ рдХреЗ 3 рдХрдорд╛рд▓ рдХреЗ рдлрд╛рдпрджреЗ, рдЗрди рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЛ рдЬрд░реВрд░ рдкреАрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП
рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдкреЛрд╣рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- рдкреЛрд╣рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рд╣реЛрдЧрд╛;
- 2 рдХрдк рдореЛрдЯрд╛ рдпрд╛ рдкрддрд▓рд╛ рдкреЛрд╣рд╛.
- 2 рдЪрдореНрдордЪ рддреЗрд▓ рдпрд╛ рдШреА.
- 1 рдЪреБрдЯрдХреА рд╣реАрдВрдЧ.
- 1 рдЫреЛрдЯреА рдЪрдореНрдордЪ рд░рд╛рдИ (рд╕рд░рд╕реЛрдВ рдХреЗ рджрд╛рдиреЗ).
- 1 рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рд╣реБрдЖ рдкреНрдпрд╛рдЬ.
- рдЖрдзрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рд╣рд▓реНрджреА рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рдЖрдзрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░реНрдЪ рдкрд╛рдЙрдбрд░ (рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░).
- рдирдордХ рд╕реНрд╡рд╛рджрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░.
- 2 рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ.
- рдЖрдзреЗ рдиреАрдВрдмреВ рдХрд╛ рд░рд╕.
- 3-4 рдЪрдореНрдордЪ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛.
- рд╕рд╛рде рд╣реА рдЖрдк рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ, рдЗрд╕рдореЗрдВ рднреБрдиреА рдореВрдВрдЧрдлрд▓реА, рдХрд░реА рдкрддреНрддрд╛, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдирдордХреАрди рдпрд╛ рдЪрд╛рдЯ рдорд╕рд╛рд▓рд╛ рдбрд╛рд▓ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ, рддрд╛рдХрд┐ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдФрд░ рдмрдврд╝ рдЬрд╛рдП.
рдШрд░ рдкрд░ рдЖрд╕рд╛рди рддрд░реАрдХреЗ рд╕реЗ рдкреЛрд╣рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд╕реНрдЯреЗрдк-рдмрд╛рдп-рд╕реНрдЯреЗрдк рддрд░реАрдХрд╛
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдкреЛрд╣реЗ рдХреЛ рдПрдХ рдЫрд▓рдиреА рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХреЗ рдкрд╛рдиреА рд╕реЗ рдзреЛ рд▓реЗрдВ рдФрд░ 1-2 рдорд┐рдирдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрд▓рдЧ рд░рдЦ рджреЗрдВ рддрд╛рдХрд┐ рд╡рд╣ рдирд░рдо рд╣реЛ рдЬрд╛рдП рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рдирд┐рдХрд▓ рдЬрд╛рдП.
- рдЕрдм рдПрдХ рдХрдбрд╝рд╛рд╣реА рдпрд╛ рдкреИрди рдореЗрдВ рддреЗрд▓ рдпрд╛ рдШреА рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ.
- рдЧрд░реНрдо рддреЗрд▓ рдореЗрдВ рд╣реАрдВрдЧ, рд░рд╛рдИ рдФрд░ рдЕрдЧрд░ рдХрд░реА рдкрддреНрддрд╛ рд╣реЛ рддреЛ рд╡реЛ рдбрд╛рд▓реЗрдВ.
- рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рднреВрдиреЗрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕рдореЗрдВ рд╣рд▓реНрджреА, рдирдордХ рдФрд░ рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░реНрдЪ рдкрд╛рдЙрдбрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рднреАрдЧрд╛ рд╣реБрдЖ рдкреЛрд╣рд╛ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХреЗ рд╣рд╛рде рд╕реЗ рдЪрд▓рд╛рдПрдВ рддрд╛рдХрд┐ рд╡рд╣ рдЯреВрдЯреЗ рдирд╣реАрдВ.
- рдлрд┐рд░ рдЗрд╕рдореЗрдВ рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдиреАрдВрдмреВ рдХрд╛ рд░рд╕ рдФрд░ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдбрд╛рд▓реЗрдВ.
- рдЖрдЦрд┐рд░ рдореЗрдВ рдКрдкрд░ рд╕реЗ рдореВрдВрдЧрдлрд▓реА, рдирдордХреАрди рдпрд╛ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЪрд╛рдЯ рдорд╕рд╛рд▓рд╛ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдмрдврд╝рд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
- рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рдЖрдкрдХреЛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдкреЛрд╣рд╛ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЖрдк рд╕реБрдмрд╣ рдХреА рдЪрд╛рдп рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдХреНрдпрд╛ рдЖрдкрдХреА рдХрд┐рдбрдиреА рд╕рд╣реА рд╕реЗ рдХрд╛рдо рдХрд░ рд░рд╣реА рд╣реИ? рдЗрди рдЖрд╕рд╛рди рддрд░реАрдХреЛрдВ рд╕реЗ рдШрд░ рдкрд░ рдХрд░реЗрдВ рдХрд┐рдбрдиреА рдХреА рд╣реЗрд▓реНрде рдЪреЗрдХ
Poha Banane Ki Asaan Recipe: सुबह का नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा के लिए बहुत जरूरी होता है, लेकिन कई बार ऑफिस, स्कूल या काम की जल्दी के कारण लोग नाश्ता छोड़ देते हैं, जो सेहत के लिए ठीक नहीं होता. ऐसे में अगर आप जल्दी बनने वाला और हल्का-फुल्का स्वादिष्ट नाश्ता ढूंढ रहे हैं तो पोहा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. यह खाने में हल्का, पौष्टिक और जल्दी तैयार होने वाली डिश है जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक पसंद करते हैं. पोहा की खास बात यह है कि इसे साधारण तरीके से भी बनाया जा सकता है और चाहें तो इसमें प्याज, टमाटर, मटर, मूंगफली या दूसरी सब्जियां डालकर इसे और ज्यादा पौष्टिक बनाया जा सकता है. हल्की खुशबू, मसालों का स्वाद और नींबू की खटास इसे और भी मजेदार बना देती है. अगर आप भी इसके स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो आइए आपको बनाना सिखाते हैं, पोहा.
यह भी पढ़ें: सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने के 3 कमाल के फायदे, इन लोगों को जरूर पीना चाहिए
स्वादिष्ट पोहा बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- पोहा बनाने के लिए आपको चाहिए होगा;
- 2 कप मोटा या पतला पोहा.
- 2 चम्मच तेल या घी.
- 1 चुटकी हींग.
- 1 छोटी चम्मच राई (सरसों के दाने).
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज.
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर.
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वाद के अनुसार).
- नमक स्वादानुसार.
- 2 बारीक कटी हरी मिर्च.
- आधे नींबू का रस.
- 3-4 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया.
- साथ ही आप चाहें तो, इसमें भुनी मूंगफली, करी पत्ता, टमाटर, नमकीन या चाट मसाला डाल सकते हैं, ताकि स्वाद और बढ़ जाए.
घर पर आसान तरीके से पोहा बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप तरीका
- सबसे पहले पोहे को एक छलनी में डालकर हल्के पानी से धो लें और 1-2 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि वह नरम हो जाए और पानी निकल जाए.
- अब एक कड़ाही या पैन में तेल या घी गर्म करें.
- गर्म तेल में हींग, राई और अगर करी पत्ता हो तो वो डालें.
- इसके बाद बारीक कटा प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- अब इसमें हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
- इसके बाद भीगा हुआ पोहा डालकर हल्के हाथ से चलाएं ताकि वह टूटे नहीं.
- फिर इसमें हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालें.
- आखिर में ऊपर से मूंगफली, नमकीन या थोड़ा चाट मसाला डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं.
- इस तरह आपको स्वादिष्ट पोहा तैयार हो जाएगा, जिसे आप सुबह की चाय के साथ खा सकते हैं.
यह भी पढ़ें: क्या आपकी किडनी सही से काम कर रही है? इन आसान तरीकों से घर पर करें किडनी की हेल्थ चेक
