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Kitchen Tips: ब्रेड को कई लोग अपने सुबह के नाश्ते में शामिल करना पसंद करते हैं, लेकिन जब इसे स्टोर करने की बारी आती है तो वह गलत तरीके से रखते हैं जिसके कारण कई ये जल्दी खराब होती है। ऐसे में अगर आप ब्रेड को लंबे समय तक फ्रेश और मुलायम रखना चाहते हैं तो इसे सही तरीके से रखना जरूरी हो जाता है। नहीं ब्रेड जल्दी ही बासी और सख्त हो सकती है। आइए जानते है आप बेड को घर पर सही तरीके से कैसे स्टोर कर सकते हैं?
अपनी ब्रेड को ताजा रखने के लिए इसे धूप से दूर ठंडी और सूखी जगह पर रखें। ब्रेड को फ्रिज में रखने से बचें, क्योंकि नमी की वजह से ये बासी हो सकती है या इसका स्वाद खराब हो सकता है। इसके बजाय आप ब्रेड की ताजगी बनाए रखने के लिए अच्छी हवादार वाली पेंट्री या अलमारी चुन सकते हैं।
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ब्रेड को प्लास्टिक बैग में स्टोर करना या एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर रखने से ताजगी बनाए रखने में मदद मिलती है। प्लास्टिक बैग में ब्रेड को रखना एक अच्छा तरीका हो सकता है। इसे आप अपनी ब्रेड को बासी होने से बचा सकते हैं और लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं।
ब्रेड को फ्रिज में रखने से ये जल्दी ही बासी हो सकती है। इसलिए आप इसे चाहें तो रूम टेम्प्रेचर पर भी रख सकते हैं। फ्रिज में ठंड और नमी के कारण ब्रेड सूखी और भुरभुरी हो जाती है, जिससे इसका टेस्ट भी खराब हो जाता है।
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शिवानी झा जामिया मिलिया इस्लामिया की छात्रा रह चुकी हैं। इन्हें शुरू से ही पढ़ने-लिखने का शौक रहा है। पिछले दो सालों से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हैं। उन्होंने लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट को कवर किया है। इन्हें मीडिया में लगभग 2 साल का अनुभव है। न्यूज 24 से जुड़ने से पहले शिवानी हरिभूमी डिजिटल में काम कर चुकी हैं। 📧 Email: shivani.jha@bagconvergence.in 🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/shivani-jha-a5807a26b? 🐦 Twitter/X: https://x.com/ShivaniJha51184?
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