करीना कपूर की न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया मानसून में बालों का झड़ना रोकने के लिए क्या करें, शेयर की सूप रेसिपी

Hair Fall Control: करीना कपूर की न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल से वीडियो शेयर करके बताया है कि किस सूप को पीने पर या किन चीजों से बाल धोने पर बालों का झड़ना रुक सकता है और बालों की सेहत अच्छी रहती है. आप भी जान लीजिए रुजुता की सलाह.

Kareena Nutritionist Hair Fall Soup

रुजुता दिवेकर से जानिए बालों का झड़ना रोकने के लिए क्या करना चाहिए. INSTAGRAM/rujuta.diwekar

Monsoon Hair Fall: मानसून के मौसम में कई तरह की दिक्कतें होती हैं, बालों और स्किन पर खासतौर से इस मौसम की मार पड़ती है. ऐसे बहुत से लोग हैं जो बालों के झड़ने से परेशान रहते हैं. इस मौसम में हेयर फॉल से किस तरह बचा जा सकता है यह बता रही हैं करीना कपूर खान (Kareena Kapoor Khan), आलिया भट्ट, वरुण धवन और सैफ अली खान जैसे सेलेब्स की न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर अपने इंस्टाग्राम हैंडल से वीडियो शेयर किया है और बताया है कि बालों का झड़ना रोकने के लिए किस दाल का सूप पिया जा सकता है. रुजुता ने ऐसे कुछ और टिप्स भी शेयर किए हैं जिससे हेयर फॉल कम हो सकता है.

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मानसून में बालों का झड़ना रोकने के लिए सूप

न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर (Rujuta Diwekar) ने बताया कि मानसून में बालों को स्वस्थ रखने के लिए कुलिथ या कुलथी का सूप पिया जा सकता है. कुलिथ को हॉर्सग्राम कहा जाता है. इसका सूप बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है बल्कि कुलथी दाल को भिगोकर रखना है. जब यह कुछ घंटे तक भीगी हुई रहे तो उसके बाद इसे कुकर में डालकर पका लें. अब इस दाल को सिलबट्टे पर या मिक्सर में पीस लें. इसे मिर्च और लहसुन के साथ पीसें. इसके बाद इस पिसी हुई दाल को पानी मिलाकर उबाल लें. जब दाल पानी के साथ पक जाए तो इसे ऊपर से तड़का दे दीजिए.

तड़के के लिए पैन में तेल डालकर इसमें थोड़ा जीरा, थोड़ा लहसुन, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर सूप में तड़का लगा दीजिए. पानी के साथ दाल पकाते हुए थोड़ा नमक डालिए. बस तैयार है आपका कुलथी का सूप (Kulthi Soup). मानसून में चाय या कॉफी पीते रहने के बजाय दिनभर में एक चाय या फिर कॉफी को कुलथी के सूप से रिप्लेस कर दें.

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कुलथी का सूप पीने के फायदे

न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं कि कुलथी का सूप पीने पर आयरन का एब्जॉर्प्शन बेहतर होगा, कैल्शियम को शरीर बेहतर तरह से एब्जॉर्ब कर सकेगा, आपको फाइबर मिलेगा जिससे पाचन बेहतर होगा और खासतौर से आपके बालों को फायदा मिलेगा. आयुर्वेद में पुरुषों के लिए भी इसके कई फायदे बताए जाते हैं. रुजुता का कहना है कि बच्चा होने के बाद भी बाल झड़ते हैं इसीलिए स्तनपान करवाने वाली मां को भी यह सूप पीने के लिए दिया जाता है. पेरिमेनोपॉज और मेनोपॉज से गुजर रही महिलाओं को भी बाल झड़ने की दिक्कत से दोचार होना पड़ता है और इसीलिए उन्हें भी कुलथी का सूप (Kulthi Soup) पीने की सलाह दी जाती है.

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हफ्ते में कितनी बार पीना चाहिए कुलथी का सूप

रुजुता दिवेकर की सलाह है कि हफ्ते में कम से कम एक बार कुलथी का सूप पीना चाहिए. इससे शरीर को फायदा मिलता है और बाल भी सेहतमंद रहते हैं.

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रीठा से धो सकते हैं बाल

बालों पर लगातार केमिकल के इस्तेमाल से भी डैमेज बढ़ता है. ऐसे में कभी-कभी केमिकल्स के इस्तेमाल के बजाय प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल किया जा सकता है. आप रीठा (Reetha) को पानी में पकाकर इसे रातभर किसी बोतल में डालकर ठंडा करने रखें. अगली सुबह आप इस रीठा के पानी से सिर धो सकते हैं. आपको फ्रेशनेस महसूस होगी, आपको बालों में वॉल्यूम दिखेगा और बालों से खुशबू आएगी सो अलग.

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रीठा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं और एंटी-डैंड्रफ गुण होते हैं जो बालों की देखरेख करते हैं. ऐसे में रुजुता का कहना है कि अगर आपकी स्कैल्प आपको परेशान कर रही है तो आपको रीठा की जरूरत है.

ताजा खजूर

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ताजा खजूर या फ्रेश डेट्स (Fresh Dates) लाल या पीले रंग के होते हैं. रुजुता बताती हैं कि ये ताजा खजूर ना सिर्फ विटामिन और खनिजों का स्त्रोत हैं बल्कि इनसे शरीर को पॉलीफेनॉल्स भी मिलते हैं. पॉलीफेनॉल्स बालों को मजबूत रखते हैं. वहीं, ये ताजे खजूर खाने पर बालों की डेंसिटी और वॉल्यूम भी बढ़ता है.

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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.


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Source - Rujuta Diwekar Instagram

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लेखक के बारे में

Seema Thakur

Seema Thakur

सीमा ठाकुर पत्रकारिता से पिछले 7 सालों से जुड़ी हैं. न्यूज24 में सीमा बतौर चीफ सब एडिटर काम कर रही हैं. सीमा हेल्थ और लाइफस्टाइल बीट पर लिखती हैं और कॉन्टेन्ट क्रिएशन के साथ ही टीम लीड की भूमिका भी निभा रही हैं. न्यूज24 में सीमा ने अपनी बीट से हटकर इलेक्शंस की स्टोरीज पर भी काम किया है. हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़ी स्टडीज, लेटेस्ट न्यूज और एक्सपर्ट्स/डॉक्टर्स से बातचीत पर आधारित लेख लिखने में सीमा की मजबूत पकड़ है. सीमा हेल्थ की खबरों और लेटेस्ट अपडेट के लिए AIIMS, ICMR, WHO,  स्वास्थ्य मंत्रालय जैसे संस्थानों के विशेषज्ञों और डॉक्टरों के संपर्क में रहती हैं. अनुभव सीमा ने पत्रकारिता की शुरुआत दिल्ली प्रेस ग्रुप से की थी जहां वे सरिता, मुक्ता और गृहशोभा मैग्जीन में वुमेन ओरिएंटेड, सोशल, लाइफस्टाइल, हेल्थ और बॉलीवुड के अलावा पॉलिटकल आर्टिकल्स लिखती थीं. सीमा को प्रूफरीडिंग और एडिटिंग का भी खासा अनुभव है. प्रिंट में काम करने के दौरान सीमा की हिंदी भाषा में अच्छी पकड़ है. दिल्ली प्रेस के बाद सीमा डायमंड पब्लिशिंग हाउस से जुड़ी थीं जहां उन्होंने मैग्जीन और वेबसाइट दोनों के लिए काम किया. डायमंड पब्लिशिंग हाउस के बाद सीमा ने NDTV के साथ डिजिटल मीडिया में अपना करियर शुरू किया. NDTV में सीमा ने राइटर के साथ ही वीडियो प्रोड्यूसर, एंकर और पॉडकास्टर के तौर पर भी काम किया. लाइफस्टाइल वीडियोज और बॉलीवुड गोल्ड सीरीज को प्रोड्यूस और एंकर करने के साथ ही वे बॉलीवुड पॉडकास्ट किया करती थीं. वीडियो प्रोडक्शन में सीमा का इंटरेस्ट और पकड़ यहीं से आई है. शिक्षा सीमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के दीन दयाल उपाध्याय कॉलेज से बी.ए किया है. इसके बाद जामिया मिलिया इस्लामिया से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा किया. जामिया की पीजी डिप्लोमा इन जर्नलिज्म डिपार्टमेंट की मैग्जीन में सीमा स्टूडेंट एडिटर और अपने बैच की कॉन्टेंट हेड रह चुकी हैं.
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