हिंदी न्यूज़/लाइफस्टाइल/Boiled Black Chickpeas Recipe: काले चने से बनाएं ये परफेक्ट रेसिपी, मेहमान स्वाद भूल न पाएंगे

लाइफस्टाइल

Boiled Black Chickpeas Recipe: काले चने से बनाएं ये परफेक्ट रेसिपी, मेहमान स्वाद भूल न पाएंगे

Boiled Black Chickpeas Recipe: काले चने से सेहत का खजाना हैं। इन्हें आप कैसे भी बनाकर खा सकते हैं। चाहे कच्चे खाएं या उबालकर खाएं, हर तरह से काला चना आपको फायदा करता है, आइए जानें इसकी आसान सी रेसिपी..

Edited By : Deepti Sharma

Jul 10, 2024 06:30

Image Credit: Freepik

Boiled Black Chickpeas Recipe: अगर घर में अचानक मेहमान आ गए हैं और कुछ समझ नहीं आ रहा है कि क्या स्पेशल बनाकर खिलाएं। तो ऐसे में आप काले चने की ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। काले चने पोषण तत्वों से भरपूर हैं। कच्चे, उबले या रस वाले काले चने कैसे भी बनाकर खाएं या खिलाए,ये हर तरह से हेल्थ बेनिफिट्स देता है। चलिए उबले काले चने बनाने की सरल विधि यहां जानें..

सामग्री

– काले चने: 1 कप (बिना छिले)
– प्याज: 1 मध्यम (काटा हुआ)
– टमाटर: 1 मध्यम (कटा हुआ)
– अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 चमच (या बारीक कटा हुआ)
– हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई)
– धनिया पाउडर: 1 चाय कप
– लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चाय कप
– हल्दी पाउडर: 1/4 चाय कप
– गरम मसाला पाउडर: 1/2 चाय कप
– नमक स्वादानुसार
– तेल: 2-3 टेबल स्पून
– बरीक कटा हुआ हरा धनिया

---विज्ञापन---

बनाने की विधि

चने उबालें

पानी में काले चने ढालें और उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं। इसे ध्यान दें कि चने पूरी तरह से पक जाएं।

तड़का तैयार करें

एक कड़ाही में तेल गरम करें। फिर उसमें प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक सांत फ्राई करें।

---विज्ञापन---

मसाले डालें

अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें, और उन्हें अच्छे से मिला लें। फिर टमाटर डालें और उन्हें मसाले में अच्छे से मिला लें।

मसाले मिलाएं

अब सारे मसाले डालें – धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालें। सभी मसाले अच्छे से मिला लें और मसालों को भूनें ताकि तेल अलग हो जाए।

चने मिलाए

अब उबले हुए चने डालें और अच्छे से मसालों के साथ मिला लें। अगर चने बहुत सूखे लग रहे हैं, तो थोड़ा पानी डालें।

पकने दें

चने को मध्यम आंच पर पकने दें, ढककर उन्हें ढकने दें। अधिकतम 10-15 मिनट तक पकने दें ताकि मसाले अच्छे से चने में अब्जर्व हो जाएं।

सर्व करें

उबले काले चने तैयार हैं। गरमा गरम चावल के साथ सर्व करें। ऊपर से बरीक कटा हरा धनिया डालें और मजे से खाएं।

ये भी पढ़ें- Weight Loss Tips: तेजी से कैसे वजन घटाएं? नाश्ते में बनाएं ये Easy Recipe

First published on: Jul 10, 2024 06:30 AM

न्यूज 24 पर पढ़ें लाइफस्टाइल, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।

Breakfast Recipes lifestyle news special-news

Live News

---विज्ञापन---

ट्रेंडिंग

मशहूर इन्फ्लुएंसर शादाब जकाती के खिलाफ फतवा जारी, भोपाल से बाहर न जाने दें, जहां दिखे मुंह काला करें

Dec 16, 2025 11:06 PM

वॉशिंग मशीन में कपड़ों के साथ 10 मिनट तक घूमने के बाद भी बच गई बिल्ली, ये कैसा चमत्कार

Dec 16, 2025 01:28 PM

‘पेरेंट्स के बिना ना घूमें…’ महिला SHO ने लड़की को दी ‘सलाह’, VIDEO वायरल हुआ तो हो गया तबादला

Dec 16, 2025 10:48 AM

बाइक के पीछे की सीट क्यों होती है ऊंची? 90% लोग नहीं जानते जवाब, आज जान लीजिए असली वजह

Dec 15, 2025 10:50 PM

60 साल पहले CIA से हिमालय में खो गई थी ऐसी चीज, नागासाकी पर गिरे परमाणु बम जितनी खतरनाक! आज भी वहीं मौजूद?

Dec 15, 2025 09:13 PM

सच्चे प्यार की मिसाल, दिव्यांग पति को बिना मदद ट्रेन में चढ़ाती दिखी ये महिला, VIDEO हुआ जमकर वायरल

Dec 15, 2025 05:16 PM

बरमूडा ट्रायंगल के नीचे मिला पृथ्वी का ‘रहस्यमयी दानव’? वैज्ञानिकों की नई खोज से दुनिया भी हैरान

Dec 14, 2025 11:45 PM

यूपी का ऐसा मुस्लिम परिवार, जो कहलाते पंडित जी, 8 पीढ़ियों से नाम में लगाते हैं ‘दुबे’ उपनाम

Dec 14, 2025 11:36 PM

विश्व रिकॉर्ड! भारत के ‘जन्नत’ में खुला दुनिया का सबसे ऊंचा रिवॉल्विंग रेस्तरां, जानिए क्यों है ये खास

Dec 14, 2025 09:13 PM

पाताल में समाता जा रहा दुनिया का ये मुस्लिम देश, जमीन में हुए 700 गड्ढे! वैज्ञानिकों ने किया डराने वाला खुलासा

Dec 13, 2025 11:31 PM

View All

---विज्ञापन---

Boiled Black Chickpeas Recipe: काले चने से बनाएं ये परफेक्ट रेसिपी, मेहमान स्वाद भूल न पाएंगे

सामग्री

बनाने की विधि

चने उबालें

तड़का तैयार करें

मसाले डालें

मसाले मिलाएं

चने मिलाए

पकने दें

सर्व करें

Live News

ट्रेंडिंग

मशहूर इन्फ्लुएंसर शादाब जकाती के खिलाफ फतवा जारी, भोपाल से बाहर न जाने दें, जहां दिखे मुंह काला करें

वॉशिंग मशीन में कपड़ों के साथ 10 मिनट तक घूमने के बाद भी बच गई बिल्ली, ये कैसा चमत्कार

‘पेरेंट्स के बिना ना घूमें…’ महिला SHO ने लड़की को दी ‘सलाह’, VIDEO वायरल हुआ तो हो गया तबादला

बाइक के पीछे की सीट क्यों होती है ऊंची? 90% लोग नहीं जानते जवाब, आज जान लीजिए असली वजह

60 साल पहले CIA से हिमालय में खो गई थी ऐसी चीज, नागासाकी पर गिरे परमाणु बम जितनी खतरनाक! आज भी वहीं मौजूद?

सच्चे प्यार की मिसाल, दिव्यांग पति को बिना मदद ट्रेन में चढ़ाती दिखी ये महिला, VIDEO हुआ जमकर वायरल

बरमूडा ट्रायंगल के नीचे मिला पृथ्वी का ‘रहस्यमयी दानव’? वैज्ञानिकों की नई खोज से दुनिया भी हैरान

यूपी का ऐसा मुस्लिम परिवार, जो कहलाते पंडित जी, 8 पीढ़ियों से नाम में लगाते हैं ‘दुबे’ उपनाम

विश्व रिकॉर्ड! भारत के ‘जन्नत’ में खुला दुनिया का सबसे ऊंचा रिवॉल्विंग रेस्तरां, जानिए क्यों है ये खास

पाताल में समाता जा रहा दुनिया का ये मुस्लिम देश, जमीन में हुए 700 गड्ढे! वैज्ञानिकों ने किया डराने वाला खुलासा

MP Chhattisgarh

UP UK

Bihar Jharkhand

Punjab

Rajasthan