Moong Dal Kachori Kaise Banaye Easy Tareeka:рдЖрдЬ рдЗрдВрдЯрд░рдиреЗрд╢рдирд▓ рд╡реБрдореЗрдиреНрд╕ рдбреЗ (International Women's Day) рд╣реИ рдФрд░ рдпрд╣ рджрд┐рди рдорд╣рд┐рд▓рд╛рдУрдВ рдХреЛ рд╕рдореНрдорд╛рди рдФрд░ рдкреНрдпрд╛рд░ рджреЗрдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдореМрдХрд╛ рдорд╛рдирд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ. рдРрд╕реЗ рдореЗрдВ рдЕрдЧрд░ рдкрддрд┐, рднрд╛рдИ рдпрд╛ рдмреЗрдЯрд╛ рд╕реБрдмрд╣ рдЙрдардХрд░ рдЕрдкрдиреА рдкрддреНрдиреА, рдорд╛рддрд╛ рдпрд╛ рдмрд╣рди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреБрдЫ рдЦрд╛рд╕ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдмрдирд╛рдПрдВ рддреЛ рджрд┐рди рдФрд░ рднреА рдпрд╛рджрдЧрд╛рд░ рдмрди рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рднрд╛рд░рддреАрдп рдШрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рдЬрдм рднреА рдЪрдЯрдкрдЯрд╛ рдФрд░ рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░ рд╕реНрдиреИрдХреНрд╕ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреА рдЗрдЪреНрдЫрд╛ рд╣реЛрддреА рд╣реИ рддреЛ рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдХрд╛ рдирд╛рдо рдпрд╛рдж рдЖрддрд╛ рд╣реИ. рдЦрд╛рд╕рдХрд░ рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдХрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЗрддрдирд╛ рд▓рд╛рдЬрд╡рд╛рдм рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдПрдХ рдмрд╛рд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж рджреЛрдмрд╛рд░рд╛ рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдорди рдЬрд░реВрд░ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ. рдЕрдХреНрд╕рд░ рд▓реЛрдЧ рд╕рдордЭрддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдЗрд╕реЗ рдмрдирд╛рдирд╛ рдмрд╣реБрдд рдореБрд╢реНрдХрд┐рд▓ рд╣реЛрдЧрд╛, рд▓реЗрдХрд┐рди рдпрд╣ рд▓реЛрдХрдкреНрд░рд┐рдп рд╕реНрдЯреНрд░реАрдЯ рдлреВрдб рдЕрдм рдЖрд╕рд╛рдиреА рд╕реЗ рдШрд░ рдкрд░ рднреА рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХреЗ рдорд╕рд╛рд▓реЛрдВ рд╕реЗ рддреИрдпрд╛рд░ рдХреА рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдпрд╣ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдмрд╛рд╣рд░ рд╕реЗ рдХреБрд░рдХреБрд░реА рдФрд░ рдЕрдВрджрд░ рд╕реЗ рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░ рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рдЬреЛ рд╕рднреА рдХреЛ рдкрд╕рдВрдж рдЖрддреА рд╣реИ. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рднреА рдЖрдЬ рдХреЗ рджрд┐рди рдЕрдкрдиреА рдкрддреНрдиреА, рдорд╛рддрд╛ рдмрд╣рди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреБрдЫ рдЦрд╛рд╕ рдмрдирд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдШрд░ рдкрд░ рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдирд╛ рдПрдХ рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЗрд╕реЗ рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдмреЙрд╕ рд▓реЗрдбреА рдХреА рддрд░рд╣ рд╣реЛрдВ рддреИрдпрд╛рд░, рдЗрди рд╕реЗрд▓реЗрдмреНрд╕ рдХреЗ рд▓реБрдХреНрд╕ рд╕реЗ рдЗрдВрд╕реНрдкрд┐рд░реЗрд╢рди рд▓реЗрдХрд░ рдорд╣рд┐рд▓рд╛ рджрд┐рд╡рд╕ рдкрд░ рдЖрдк рднреА рджрд┐рдЦреЗрдВрдЧреА рдЦреВрдмрд╕реВрд░рдд
рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рдЪреАрдЬреЗрдВ
- рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреБрдЫ рдЖрд╕рд╛рди рдФрд░ рдЖрдо рд░рд╕реЛрдИ рдореЗрдВ рдорд┐рд▓рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рдЬрд░реВрд░рдд рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рдЗрд╕рдореЗрдВ;
- рд▓рдЧрднрдЧ рдврд╛рдИ рдХрдк рдореИрджрд╛.
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ (2 рдШрдВрдЯреЗ рднрд┐рдЧреЛрдИ рд╣реБрдИ).
- рдПрдХ рдЪреМрдерд╛рдИ рдХрдк рдмреЗрд╕рди.
- рдЪрд╛рд░ рдЯреЗрдмрд▓рд╕реНрдкреВрди рдШреА.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЬреАрд░рд╛.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдХреБрдЯреА рд╣реБрдИ рд╕реМрдВрдл.
- рдЖрдзрд╛ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рд╣рд▓реНрджреА рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЧрд░рдо рдорд╕рд╛рд▓рд╛.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЕрдордЪреВрд░ рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рдПрдХ рдЪреМрдерд╛рдИ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЕрджрд░рдХ рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░реНрдЪ рдкрд╛рдЙрдбрд░.
- рджреЛ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ.
- рд╕реНрд╡рд╛рджрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░ рдирдордХ.
- рд╕рд╛рде рд╣реА, рдХрдЪреМрдбрд╝реА рддрд▓рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкрд░реНрдпрд╛рдкреНрдд рддреЗрд▓.
рдШрд░ рдкрд░ рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдмрдирд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдЖрд╕рд╛рди рддрд░реАрдХрд╛ Dal Kachori Ghar Par Kaise Banaye Step By Step Recipe
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдПрдХ рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдореИрджрд╛, рдереЛрдбрд╝рд╛ рдирдордХ рдФрд░ рдШреА рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдлрд┐рд░ рдереЛрдбрд╝рд╛-рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдореБрд▓рд╛рдпрдо рдЖрдЯрд╛ рдЧреВрдВрдз рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЗрд╕реЗ рд▓рдЧрднрдЧ 25 рд╕реЗ 30 рдорд┐рдирдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдврдХрдХрд░ рд░рдЦ рджреЗрдВ.
- рдЕрдм рднрд┐рдЧреЛрдИ рд╣реБрдИ рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдХреЛ рдорд┐рдХреНрд╕рд░ рдореЗрдВ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдореЛрдЯрд╛ рдкреАрд╕рдХрд░ рдкреЗрд╕реНрдЯ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░ рд▓реЗрдВ.
- рдХрдбрд╝рд╛рд╣реА рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдШреА рдпрд╛ рддреЗрд▓ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдЬреАрд░рд╛, рд╕реМрдВрдл рдФрд░ рд╣реАрдВрдЧ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЦреБрд╢рдмреВ рдЖрдиреЗ рддрдХ рднреВрдиреЗрдВ.
- рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рд╣рд▓реНрджреА, рд▓рд╛рд▓ рдорд┐рд░реНрдЪ, рдзрдирд┐рдпрд╛ рдкрд╛рдЙрдбрд░, рдЕрдордЪреВрд░, рдЧрд░рдо рдорд╕рд╛рд▓рд╛ рдФрд░ рдирдордХ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдорд╕рд╛рд▓реЛрдВ рдХреЛ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рднреВрди рд▓реЗрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕рдореЗрдВ рдмреЗрд╕рди рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдзреАрдореА рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдЪрд▓рд╛рддреЗ рд╣реБрдП рднреВрдиреЗрдВ, рдлрд┐рд░ рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдХрд╛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдХрд░реАрдм 5 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВ. рдЗрд╕рд╕реЗ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдХреА рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░ рд╕реНрдЯрдлрд┐рдВрдЧ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреА.
- рдЕрдм рдЖрдЯреЗ рдХреА рдЫреЛрдЯреА-рдЫреЛрдЯреА рд▓реЛрдЗрдпрд╛рдВ рдмрдирд╛рдХрд░ рдЙрдирдореЗрдВ рджрд╛рд▓ рдХреА рд╕реНрдЯрдлрд┐рдВрдЧ рднрд░реЗрдВ рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рджрдмрд╛рдХрд░ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдХрд╛ рдЖрдХрд╛рд░ рджреЗрдВ.
- рдЖрдЦрд┐рд░ рдореЗрдВ рдХрдбрд╝рд╛рд╣реА рдореЗрдВ рддреЗрд▓ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдзреАрдореА рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдХрдЪреМрдбрд╝рд┐рдпреЛрдВ рдХреЛ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рдФрд░ рдХреБрд░рдХреБрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рддрд▓ рд▓реЗрдВ.
- рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреА рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рджрд╛рд▓ рдХрдЪреМрдбрд╝реА рдЬреЛ рд╣рд░ рдХрд┐рд╕реА рдХреЛ рдкрд╕рдВрдж рдЖрдПрдЧреА, рдЗрд╕реЗ рдЖрдк рдЖрд▓реВ рдХреА рд╕рдмреНрдЬреА, рдЪрдЯрдиреА, рджрд╣реА рдЖрджрд┐ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдорд╛рддрд╛-рдкрд┐рддрд╛ рдХреА рдпреЗ рдЧрд▓рддрд┐рдпрд╛рдВ рдХрд░ рд░рд╣реА рд╣реИрдВ рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рдХреА рд╣реЗрд▓реНрде рд╕реЗ рдЦрд┐рд▓рд╡рд╛рдбрд╝, рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯ рдореЗрдВ рд╣реБрдЖ рдЪреМрдВрдХрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓рд╛ рдЦреБрд▓рд╛рд╕рд╛
Moong Dal Kachori Kaise Banaye Easy Tareeka:आज इंटरनेशनल वुमेन्स डे (International Women’s Day) है और यह दिन महिलाओं को सम्मान और प्यार देने का अच्छा मौका माना जाता है. ऐसे में अगर पति, भाई या बेटा सुबह उठकर अपनी पत्नी, माता या बहन के लिए कुछ खास नाश्ता बनाएं तो दिन और भी यादगार बन सकता है. भारतीय घरों में जब भी चटपटा और मसालेदार स्नैक्स खाने की इच्छा होती है तो सबसे पहले कचौड़ी का नाम याद आता है. खासकर दाल कचौड़ी का स्वाद इतना लाजवाब होता है कि एक बार खाने के बाद दोबारा खाने का मन जरूर करता है. अक्सर लोग समझते हैं कि इसे बनाना बहुत मुश्किल होगा, लेकिन यह लोकप्रिय स्ट्रीट फूड अब आसानी से घर पर भी बनाया जा सकता है. मूंग दाल और हल्के मसालों से तैयार की जाने वाली यह कचौड़ी बाहर से कुरकुरी और अंदर से मसालेदार होती है, जो सभी को पसंद आती है. अगर आप भी आज के दिन अपनी पत्नी, माता बहन के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं तो घर पर दाल कचौड़ी तैयार करना एक बेहतरीन और स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है. आइए जानते हैं इसे कैसे बनाया जा सकता है.
यह भी पढ़ें: बॉस लेडी की तरह हों तैयार, इन सेलेब्स के लुक्स से इंस्पिरेशन लेकर महिला दिवस पर आप भी दिखेंगी खूबसूरत
दाल कचौड़ी बनाने के लिए जरूरी चीजें
- दाल कचौड़ी बनाने के लिए कुछ आसान और आम रसोई में मिलने वाली चीजों की जरूरत होती है, इसमें;
- लगभग ढाई कप मैदा.
- आधा कप मूंग दाल (2 घंटे भिगोई हुई).
- एक चौथाई कप बेसन.
- चार टेबलस्पून घी.
- एक छोटा चम्मच जीरा.
- एक छोटा चम्मच कुटी हुई सौंफ.
- आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर.
- एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर.
- एक छोटा चम्मच गरम मसाला.
- एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर.
- एक चौथाई छोटा चम्मच अदरक पाउडर.
- एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर.
- दो बारीक कटी हरी मिर्च.
- स्वादानुसार नमक.
- साथ ही, कचौड़ी तलने के लिए पर्याप्त तेल.
घर पर दाल कचौड़ी बनाने का आसान तरीका Dal Kachori Ghar Par Kaise Banaye Step By Step Recipe
- सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, थोड़ा नमक और घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मुलायम आटा गूंध लें और इसे लगभग 25 से 30 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब भिगोई हुई मूंग दाल को मिक्सर में हल्का मोटा पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
- कड़ाही में थोड़ा घी या तेल गर्म करें और उसमें जीरा, सौंफ और हींग डालकर खुशबू आने तक भूनें.
- इसके बाद हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर, गरम मसाला और नमक डालकर मसालों को हल्का भून लें.
- अब इसमें बेसन डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए भूनें, फिर मूंग दाल का पेस्ट डालकर करीब 5 मिनट तक पकाएं. इससे कचौड़ी की मसालेदार स्टफिंग तैयार हो जाएगी.
- अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उनमें दाल की स्टफिंग भरें और हल्का दबाकर कचौड़ी का आकार दें.
- आखिर में कड़ाही में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर कचौड़ियों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.
- इस तरह तैयार हो जाएगी स्वादिष्ट दाल कचौड़ी जो हर किसी को पसंद आएगी, इसे आप आलू की सब्जी, चटनी, दही आदि के साथ परोस सकते हैं.
यह भी पढ़ें: माता-पिता की ये गलतियां कर रही हैं बच्चों की हेल्थ से खिलवाड़, रिपोर्ट में हुआ चौंकाने वाला खुलासा
