Apple Custard Recipe In Hindi: सेब एक ऐसा फल है जोकि पूरे साल आपको आसानी से खाने को मिल जाता है। सेब पानी, कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे गुणों का भंडार होता है इसलिए हेल्थ चिकित्सक आपको रोजाना एक सेब खाने की सलाह देते हैं। सेब को लोग आमतौर पर सालद, शेक या स्मूदी के तौर पर सेवन करते हैं।
लेकिन क्या कभी आपने सेब का हलवा बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सेब का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप करवाचौथ पर मीठे में कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो ये आपके लिए बेस्ट साबित हो सकता है। ये स्वाद में बेहद लजीज लगता है, तो चलिए जानते हैं सेब का हलवा (Apple Halwa Recipe) बनाने की रेसिपी-
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सेब का हलवा बनाने की सामग्री-
- सेब 4 बड़े
- घी 2 चम्मच
- काजू 8 फ्राई किए हुए
- चीनी 1/4 कप
- फूड कलर पीला या नारंगी
- दालचीनी पाउडर 1/4 चम्मच
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सेब का हलवा बनाने की रेसिपी- (Apple Halwa Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले 4 बड़े सेब अच्छे से धो लें।
- फिर आप सेब को काटकर बीज निकाल लें और कद्दूकस कर लें।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में 2 चम्मच घी डालकर पिघलाएं।
- फिर आप इसमें 8 काजू डालें और भूनकर एक बर्तन में रख लें।
- इसके बाद आप इसी घी में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें।
- फिर आप इसको करीब 5 मिनट तक तेज आंच पर भूनें।
- इसके बाद आप इसकी आज को कम करके करीब 10 मिनट तक सेब का पानी सूखने तक भून लें।
- फिर आप इसमें 1/4 कप चीनी डालें और घुलने तक अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद आप इसमें पीला या नारंगी फूड कलर डालें और मिला दें।
- फिर आप इसको गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से पकाते रहें।
- इसके बाद आप इसमें 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर डालें और मिला दें।
- अब आपका स्वादिष्ट सेब का हलवा बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको फ्राई किए हुए काजू से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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