सेब का हलवा बनाने की सामग्री-
- सेब 4 बड़े
- घी 2 चम्मच
- काजू 8 फ्राई किए हुए
- चीनी 1/4 कप
- फूड कलर पीला या नारंगी
- दालचीनी पाउडर 1/4 चम्मच
सेब का हलवा बनाने की रेसिपी- (Apple Halwa Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले 4 बड़े सेब अच्छे से धो लें।
- फिर आप सेब को काटकर बीज निकाल लें और कद्दूकस कर लें।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में 2 चम्मच घी डालकर पिघलाएं।
- फिर आप इसमें 8 काजू डालें और भूनकर एक बर्तन में रख लें।
- इसके बाद आप इसी घी में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें।
- फिर आप इसको करीब 5 मिनट तक तेज आंच पर भूनें।
- इसके बाद आप इसकी आज को कम करके करीब 10 मिनट तक सेब का पानी सूखने तक भून लें।
- फिर आप इसमें 1/4 कप चीनी डालें और घुलने तक अच्छे से मिला लें।
- इसके बाद आप इसमें पीला या नारंगी फूड कलर डालें और मिला दें।
- फिर आप इसको गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से पकाते रहें।
- इसके बाद आप इसमें 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर डालें और मिला दें।
- अब आपका स्वादिष्ट सेब का हलवा बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको फ्राई किए हुए काजू से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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