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किचन छोटा हो या बड़ा, अगर सामान सही तरीके से रखा न हो तो कुछ ही समय में हर तरफ डिब्बे, बर्तन और मसालों का ढेर नजर आने लगता है. खासकर छोटे किचन में जगह की कमी वैसे ही ज्यादा होती है. ऐसे में हर चीज के लिए नया कैबिनेट बनवाना जरूरी नहीं है. इसके लिए जगह और पैसे की खास जरूरत होती है. अगर यह दोनों की आपके पास नहीं है तो आपको थोड़ी सी प्लानिंग करने के बाद किचन को स्मार्ट तरीके से सेट कर सकते हैं. हम आपके साथ आसान स्मार्ट ऑर्गनाइजिंग टिप्स साझा कर रहे हैं, जिसे आप किचन में मौजूद सामान को डेकोरेट करने के लिए कर सकते हैं.
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किचन में सबसे ज्यादा जगह हुक वाले बर्तन, रेल या पेगबोर्ड चम्मच, स्पैटुला, छलनी और दूसरे रोजाना इस्तेमाल होने वाले सामान लेते हैं. खास बात यह है कि इन्हें आसानी से टांगा जा सकता है. आप दीवार का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे काउंटर खाली रहेगा और जरूरत का सामान आसानी से मिल जाएगा.
आप किचन में बनी कैबिनेट या काउंटर के दरवाजों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. बाहर या अंदर का दरवाजा आसानी से तैयार किया जा सकता है. यहां छोटे रैक या पॉकेट ऑर्गेनाइजर लगाकर मसाले, मापने वाले चम्मच, फॉयल या छोटे पैकेट रखे जा सकते हैं.
आप सामान रखने के लिए सिंक का इस्तेमाल कर सकते हैं. कई बार सिंक या इसके आसपास की जगह काफी खुली हुई होती है. इसलिए आप यहां पर स्लाइडिंग बास्केट या छोटे स्टोरेज बॉक्स रखने का प्लान कर सकते हैं. यह जगह सफाई का सामान, कचरे के बैग और स्पंज जैसी चीजों के लिए एकदम परफेक्ट है.
किचन के कोनों में छोटे टर्नटेबल या कॉर्नर रैक लगाए जा सकते हैं. इनमें मसाले, सॉस, जार और ऐसी चीजें रखी जा सकती हैं जिन्हें बार-बार निकालना पड़ता है. घूमने वाले रैक की मदद से पीछे रखा सामान भी आसानी से मिल जाता है.
जब फर्श और काउंटर पर जगह कम हो तो ऊपर की तरफ मौजूद जगह का इस्तेमाल करें. एक के ऊपर एक रखने वाले स्टैंड या टियर रैक की मदद से प्लेट, कप और छोटे बर्तन रखे जा सकते हैं. ऐसा करने से जगह काफी खाली हो सकती है.
कैबिनेट के अंदर अगर ऊंचाई ज्यादा है तो छोटे एक्सटेंशन शेल्फ लगाकर एक शेल्फ को दो स्तरों में बदला जा सकता है. इसके ऊपर छोटी प्लेट, कटोरी या कप रखे जा सकते हैं. इस तरह बिना नया कैबिनेट बनवाए स्टोरेज बढ़ जाता है.
किचन में भरा सामान कबाड़ कब बन जाता है, पता ही नहीं चलता. इसलिए वक्त पर सामान को चेक करना चाहिए और ऐसे बर्तन, डिब्बे या गैजेट को हटाकर जगह को खाली कर दें. इससे जगह का बेहतर इस्तेमाल हो सकेगा और किचन भी साफ-सुथरा नजर आएगा.
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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