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बारिश में नाश्ते का मजा करें दोगुना, घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट पालक का सूप

Spinach Soup Recipe: पालक का सूप बहुत ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन इससे ज्यादा हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. अगर आप रोजाना इसका सेवन करते हैं तो इम्यूनिटी को काफी फायदा होता है और आप बीमार होने से बच जाते हैं.  

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Palak Ka Soup Kaise Banaye: बारिश में भीगने के बाद ज्यादातर लोग बीमार पड़ जाते हैं और उन्हें बुखार हो जाता है. इसलिए आप ऐसे फूड्स को डाइट में शामिल करें, जिनका सेवन करना फायदेमंद माना जाता है. इस लिस्ट में पालक का सूप भी आता है, जिसे फायदेमंद हो सकता है. ऐसा इसलिए क्योंकि पालक एक हेल्दी वेजिटेबल है, जिसका सेवन करना रेडिमेड सूप से बेहतर हो सकता है. हालांकि, बहुत कम लोगों को पालक का सूप पसंद आता है, लेकिन अगर सही तरह से बनाया जाए तो सूप मजेदार मजेदार बन सकता है. आप इसमें अपनी पसंद की चीजें डाल सकते हैं, कॉर्न या दाल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. हालांकि, हम आपके साथ पालक की आसान रेसिपी साझा कर रहे हैं, जिसे आप भी फॉलो कर सकते हैं.

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पालक सूप की रेसिपी

सामग्री

  • पालक- 2 कप
  • प्याज- 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
  • लहसुन की कलियां- 4
  • अदरक- 1 छोटा टुकड़ा
  • ऑलिव ऑयल- 1 छोटा चम्मच घी
  • वेजिटेबल स्टॉक- 2 कप पानी या
  • नमक- स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
  • नींबू का रस- आधा चम्मच

विधि

  • सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर पालक को साफ करें और अच्छी तरह धोएं.
  • अब एक पैन में घी या ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसमें प्याज, लहसुन व अदरक को हल्का भून लें.
  • अब पालक डालकर 5 मिनट तक पकाएं और इसमें पानी या वेजिटेबल स्टॉक डालकर 5 मिनट तक उबालें.
  • इसमें मिश्रण को थोड़ा ठंडा करके मिक्सर में पीस लें और फिर दोबारा पैन में डालकर नमक और काली मिर्च मिलाएं.
  • अब एक बाउल में निकालें और ऊपर से कुछ बूंद नींबू के रस डालकर गर्मागर्मा सर्व करें.  

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First published on: Jul 10, 2026 07:53 AM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान न्यूज 24 डिजिटल में सीनियर सब एडिटर (Senior Sub Editor) हैं. दिल्ली की रहने वाली शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय से हिंदी पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर डिग्री हासिल की है. उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 5 साल से ज्यादा का अनुभव है. शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि में इंटर्नशिप से की. इसके बाद, उन्होंने जागरण न्यू मीडिया की वेबसाइट हरज़िंदगी के साथ 4 साल से अधिक समय तक काम किया, जहां उन्होंने हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों पर लेखन किया. इस दौरान उन्होंने ब्यूटी, फैशन, फूड, होम रेमेडीज, गार्डनिंग, होम डेकोर और पेरेंटिंग जैसे विषयों पर भी काम किया. इस अनुभव के दौरान शादमा ने अलग-अलग क्षेत्रों के कई विशेषज्ञों के साथ काम किया है. एक्सपर्ट ओपीनियन के आधार पर वह रीडर्स तक सटीक और आसान शब्दों में चीजों को पहुंचाने का काम कर रही हैं. शादमा मुस्कान का कुल अनुभव  कुल अनुभव - 5 साल डिग्री- शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के डॉ. भीमराव अंबेडकर कॉलेज से बीजेएमसी (BJMC) और दिल्ली विश्वविद्यालय के साउथ कैंपस से पीजी डिप्लोमा किया है. उन्होंने गुरु जम्भेश्वर विश्वविद्यालय हिसार से एमजेएमसी (MJMC) की पढ़ाई भी की है. पिछला अनुभव- शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका से की। इसके बाद हरिभूमि और जागरण न्यू मीडिया के हरजिंदगी में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. तहजीब टीवी में भी उन्होंने काम किया. इस दौरान उन्होंने ब्रेकिंग न्यूज, सोशल मीडिया से लेकर न्यूज रूम की बेसिक समझ हासिल की. अब ज्यादा फोकस हेल्थ और लाइफस्टाइल की बीट पर है. किस क्षेत्र में महारत शादमा मुस्कान को लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. इसके अलावा शादमा को फूड रिव्यू, किचन गाइड, फैशन टिप्स, शॉपिंग गाइड, ब्यूटी, रिलेशनशिप और इंटीरियर गाइड के विषय में भी विशेषज्ञों से बातचीत के साथ विस्तृत लेखन में महारत हासिल है.

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