Plum Cake Ingredients: क्रिसमस के दिन हर तरफ खुशी की लहर होती है. लोग एक दूसरे की इच्छा जानने और उसे पूरा करने पर काफी जोर देते हैं. साथ ही, 1 हफ्ते पहले से ही क्रिसमस के दिन की तैयारी शुरू कर देते हैं. घर को सजाना, बच्चों के लिए गिफ्ट्स लाना, गेस्ट्स के लिए मेन्यू तैयार करना… पहले ही डिसाइड हो जाता है. कुछ लोग प्लम केक (Plum Cake Recipe) मार्केट से खरीदना पसंद करते हैं तो कुछ लोग घर पर ही बनाकर सर्व करते हैं. हालांकि, हर कोई घर पर एकदम परफेक्ट प्लम केक नहीं तैयार कर सकता. इसके लिए एकदम सटीक रेसिपी का पता होना जरूरी है. साथ ही, इस बात की जानकारी होना कि इसमें किन-किन सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है.
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प्लम केक बनाने की आसान रेसिपी | Plum Cake Easy Recipe
सामग्री
- मैदा- 1 कप
- ब्राउन शुगर- 200 ग्राम
- बटर- 200 ग्राम
- दही- 100 ग्राम
- मिल्क पाउडर- 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा- चुटकीभर
- दालचीनी पाउडर- एक छोटा चम्मच
- नमक- 1 चुटकी
- टूटी फ्रूटी- आधा कप
- किशमिश- आधा कप
- ऑरेंज जूस- 1 गिलास
विधि
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर एक बाउल में मैदा छान लें और किशमिश और टूटी फ्रूटी को संतरे के जूस में भिगोकर रख दें.
- केक के लिए टिन को बटर लगाकर रख दें. इसके बाद ओवन को 10 के लिए प्रीहीट करें. दूसरी तरफ मैदा में चीनी और बटर डालें.
- लगातार मिलाएं और बैटर तैयार करने के बाद बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को डालकर मिलाएं. अब इसमें ऑरेंज जूस में भीगी हुई किशमिश डाल दें.
- इस बैटर को टिन की प्लेट में डालें. ऊपर से टूटी फ्रूटी डालें और 170 डिग्री पर 40 मिनट के लिए रख दें. बीच में सिर्फ एक बार चेक करें और आखिर में भी स्टिक की मदद से केक देखें.
- अगर ये पक गया है तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा करने के बाद सर्व करें. सर्व करने के लिए आप केक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.
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