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Banana Sweet Recipe: पके हुए केले से बनाएं पौष्टिक हलवा, लाजवाब स्वाद के साथ मिलेगा नया ट्विस्ट

Banana Halwa With Wheat Flour: अगर कुछ मीठा खाने का भी मन है और आपको कुछ हेल्दी भी खाना है तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें. केले की ये रेसिपी ना सिर्फ आसान है बल्कि पौष्टिकता से भी भरपूर है. 

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Kele Ka Halwa Kaise Banta Hai: केले से कई तरह के व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं. आप इसे स्मूदी या शेक बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि केले से हलवा भी तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने के लिए आपको केले के साथ गुड़ या चीनी का इस्तेमाल करना होगा. घी डालकर भी केले के हलवे का स्वाद दोगुना किया जा सकता है. बस आपको सही रेसिपी पता होनी चाहिए, क्योंकि इसे बनाते वक्त की कई लापरवाहियां स्वाद खराब कर सकती है. वैसे तो केले का हलवा हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है, जिसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. आप इसमें दूध या ड्राई फ्रूट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसलिए बेहतर है कि आप एक अच्छी रेसिपी को फॉलो करते हुए हलवा तैयार करें, ताकि इसे मेहमानों को भी सर्व किया जा सके.   

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केले का हलवा बनाने की रेसिपी | How to Make Banana Halwa Recipe

सामग्री

  • केला- 3
  • घी- 1 कप
  • गुड़- 1 कप
  • पानी- आधा कप
  • सूजी- 3 चम्मच
  • काजू- 2 चम्मच
  • बादाम- 2 चम्मच
  • नारियल- आधा कप  

केले का हलवा की विधि

  • सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर केले के छिलके उतार लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
  • फिर एक पैन को गर्म करने के लिए रखें और गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े करके डालें. साथ ही, पानी को डालकर उबाल आने के लिए रख दें.
  • उबल जाने के बाद केले की प्यूरी को डालें और मिलाते हुए मिश्रण में बाकी सामग्रियों को भी डाल दें.
  • आप घी और मावा डालें, पीसा हुआ नारियल डालकर चलाते रहें और इलायची पाउडर के साथ हलवा परफेक्ट बनाएं.
  • जब हलवा गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद कर दें और ऊपर से बाकी सामग्रियों को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • हल्का ठंडा करें और एक कटोरी में डालकर सर्व करें. हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए सूजी का इस्तेमाल करें.

कैसे इस्तेमाल करें सूजी?

इसमें सूजी का इस्तेमाल करने के लिए आपको इसे अच्छी तरह से भूनना होगा. इसके लिए एक पैन में घी और सूजी डालें और लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भून लें. जब इसमें से खुशबू आने लगे तो गैस बंद करके इस्तेमाल करें. अब इसका इस्तेमाल केले का हलवा बनाते वक्त करें. यकीनन इससे हलवा बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा.

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First published on: Dec 10, 2025 03:25 PM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान न्यूज 24 डिजिटल में सीनियर सब एडिटर (Senior Sub Editor) हैं. दिल्ली की रहने वाली शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय से हिंदी पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर डिग्री हासिल की है. उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 5 साल से ज्यादा का अनुभव है. शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि में इंटर्नशिप से की. इसके बाद, उन्होंने जागरण न्यू मीडिया की वेबसाइट हरज़िंदगी के साथ 4 साल से अधिक समय तक काम किया, जहां उन्होंने हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों पर लेखन किया. इस दौरान उन्होंने ब्यूटी, फैशन, फूड, होम रेमेडीज, गार्डनिंग, होम डेकोर और पेरेंटिंग जैसे विषयों पर भी काम किया. इस अनुभव के दौरान शादमा ने अलग-अलग क्षेत्रों के कई विशेषज्ञों के साथ काम किया है. एक्सपर्ट ओपीनियन के आधार पर वह रीडर्स तक सटीक और आसान शब्दों में चीजों को पहुंचाने का काम कर रही हैं. शादमा मुस्कान का कुल अनुभव  कुल अनुभव - 5 साल डिग्री- शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के डॉ. भीमराव अंबेडकर कॉलेज से बीजेएमसी (BJMC) और दिल्ली विश्वविद्यालय के साउथ कैंपस से पीजी डिप्लोमा किया है. उन्होंने गुरु जम्भेश्वर विश्वविद्यालय हिसार से एमजेएमसी (MJMC) की पढ़ाई भी की है. पिछला अनुभव- शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका से की। इसके बाद हरिभूमि और जागरण न्यू मीडिया के हरजिंदगी में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. तहजीब टीवी में भी उन्होंने काम किया. इस दौरान उन्होंने ब्रेकिंग न्यूज, सोशल मीडिया से लेकर न्यूज रूम की बेसिक समझ हासिल की. अब ज्यादा फोकस हेल्थ और लाइफस्टाइल की बीट पर है. किस क्षेत्र में महारत शादमा मुस्कान को लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. इसके अलावा शादमा को फूड रिव्यू, किचन गाइड, फैशन टिप्स, शॉपिंग गाइड, ब्यूटी, रिलेशनशिप और इंटीरियर गाइड के विषय में भी विशेषज्ञों से बातचीत के साथ विस्तृत लेखन में महारत हासिल है.

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