Written By Shadma Muskan
घर पर ब्राउनी कैसे तैयार करें? Image Credit- Freepik
Eggless Brownie Recipe with Cocoa Powder: हमारे बड़े बुजुर्ग अक्सर कहा करते थे कि किसी भी काम को शुरू करने से पहले कुछ मीठा खा लेना चाहिए. काम अच्छा होता है और कामयाबी भी हासिल हो जाती है. इसलिए कुछ लोग साल के पहले दिन कुछ मीठा खाना पसंद करते हैं. इसलिए ज्यादातर घरों में हलवा, खीर या कुछ ना कुछ मीठा बनाया जाता है. कुछ लोग केक काटना और खाना पसंद करते हैं, लेकिन इसमें अंडा होने की वजह से कई लोग परहेज भी करते हैं. ऐसे में आप घर पर ही बिना अंडे वाली ब्राउनी तैयार कर सकते हैं, वो भी बहुत ही कम समय में क्योंकि इसकी आसान रेसिपी शेफ पंकज ने हमारे साथ साझा की है. इसे बनाते वक्त उन्होंने बहुत ही कम चीजों का इस्तेमाल किया है.
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इसके लिए आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं. दही मैदा को फूलाने का काम करेगा और इसका टेक्सचर भी बहुत ही अच्छा आएगा. हालांकि, आपको जरूरत से ज्यादा दही का भी इस्तेमाल नहीं करना है. 2 से 3 चम्मच दही को मिश्रण में डाल दें.
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