Edited By Shadma Muskan
ठेकुआ की रेसिपी शेफ संजीव कपूर ने अपने चैनल Sanjeev Kapoor Khazana पर साझा की है. Image Credit- Magnific
फेस्टिव सीजन चल रहा है और छठ पूजा का त्योहार आ रहा है. बता दें, छठ पूजा का त्योहार बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश के कई हिस्सों में बड़े धूमधाम से मनाया जाता है. यह त्योहार भगवान सूर्य और छठी मैया के लिए बहुत खास है. चार दिनों तक चलने वाले इस महापर्व में व्रती कठिन नियमों का पालन करते हैं और सूर्य देव को अर्घ्य देकर परिवार की सुख-समृद्धि और खुशहाली की कामना करते हैं. इस दौरान पूजा की तैयारियों से लेकर प्रसाद बनाने तक हर चीज का खास महत्व होता है. प्रसाद में ज्यादातर लोग ठेकुआ तैयार करते हैं, जिसे गेहूं के आटे और गुड़ से तैयार किया जाता है. यह पारंपरिक बिहारी पकवान है, जिसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है, लेकिन अगर आप इस बार ठेकुआ को थोड़ा अलग स्वाद देना चाहते हैं तो इसमें नारियल मिलाएं और तैयार करें. इसकी रेसिपी शेफ संजीव कपूर ने अपने चैनल संजीव कपूर खजाना (Sanjeev Kapoor Khazana) पर साझा की है, जिसे घर पर बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है.
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