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How To Make Egg Wrap: प्रोटीन से भरपूर नाश्ता सेहत के लिए फायदेमंद होता है और शरीर को दुरुस्त भी रखता है. लेकिन, अक्सर ही लोग प्रोटीन लेना तो चाहते हैं लेकिन समझ नहीं पाते कि नाश्ते में तुरंत क्या बनाकर खाया जा सकता है जिससे शरीर को प्रोटीन की अच्छी मात्रा मिल सके. ऐसे में आपके लिए यहां एक बेहद ही कमाल की रेसिपी दी जा रही है. यह रेसिपी है मसाला एग रैप बनाने की. प्रोटीन से भरपूर यह एग रैप खाने में बेहद स्वादिष्ट भी है.
2 अंडे
2 गेहूं की रोटी या मल्टीग्रेन रोटी
1 छोटा प्याज
1 छोटा टमाटर
1-2 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च
2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर
1 बड़ा चम्मच हरा धनिया
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
¼ छोटा चम्मच हल्दी
स्वादानुसार नमक
1 छोटा चम्मच तेल या घी
मसाला एग रैप बनाने की विधि
इसे और हेल्दी कैसे बनाएं?
मैदे की जगह गेहूं या मल्टीग्रेन रोटी का इस्तेमाल करें, ज्यादा तेल की बजाय हल्का घी या ऑलिव ऑयल लें. इसके अलावा आप पालक, मशरूम, कॉर्न या उबली हुई स्वीट कॉर्न जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं. इस रैप में प्रोटीन बढ़ाने के लिए थोड़ा पनीर या लो-फैट चीज भी शामिल किया जा सकता है.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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