---विज्ञापन---
South Indian Breakfast: गोली भजे को मैंगलोर बजे के नाम से भी जाना जाता है. यह कर्नाटक के तटीय इलाकों में खाए जाने वाला लोकप्रिय आइटम है. ये उत्तर भारत में बनने वाले पकौड़ों से बेहद अलग होता है लेकिन खाने में बेहद स्वादिष्ट है. रोज-रोज वही पुराना नाश्ता खाकर थक गए हैं और साउथ इंडियन नाश्ते के नाम पर सिर्फ डोसा या इडली ही खाते हैं तो ये रेसिपी आपके लिए ही है. आप भी नाश्ते में कुछ हटकर बनाकर खाना चाहते हैं तो इस साउथ इंडियन डिश को बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान भी है.
सामग्री
मैदा – 2 कप
खट्टा दही – एक कप
बारीक कटी हरी मिर्च – 2 से 3
बारीक कटा अदरक – 1 इंच टुकड़ा
कढ़ी पत्ता -8 से 10 बारीक कटे हुए
खाने वाला सोडा – आधा चम्मच
जीरा – 1 छोटा चम्मच
बारीक कटा नारियल – 2 बड़े चम्मच
चीनी – 1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि
गर्म-गर्म गोली भजे नारियल या धनिया की चटनी के साथ सर्व करें और सभी के साथ मिलकर खाएं.
यह भी पढ़ें – कब्ज से परेशान रहते हैं तो बनाकर खाएं यह नाश्ता, पेट साफ होने में नहीं लगेगी देर
न्यूज 24 पर पढ़ें लाइफस्टाइल, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
Read More
