How To Make Matar ka Cheela: जल्द ही भईया दूज का त्योहार आने वाला है। इस त्योहार में बहन भाई को टीका करती है और मिठाई खिलाकर मुंह मीठा करती है। लेकिन अगर आपका भाई एक फिटनेस फ्रीक है तो आज हम आपके लिए मटर का चीला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है। इसके साथ ही इसको बनाना में भी बेहद आसान होता है। मटर हाई प्रोटीन जैसे गुणों से भरपूर होती है इसलिए आपका भाई इसको खाकर आपका फैन बन जाएगा, तो चलिए जानते हैं मटर का चीला बनाने की विधि-
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मटर चीला बनाने की आवश्यक सामग्री-
- 1 कप मटर उबली हुई
- 2 हरी मिर्च
- 8 लहसुन
- 1 टुकड़ा अदरक
- 5 ब्रेड
- 1 प्याज बारीक कटा
- बारीक कटा धनिया
- 1 बारीक कटी शिमला मिर्च
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 कप सूजी
- 3/4 कप दही
- जरूरत अनुसार पानी
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मटर चीला कैसे बनाएं? (How To Make Matar ka Cheela)
- मटर चीला बनाने के लिए आप सबसे पहले मिक्सर जार में मटर डालें।
- इसके साथ ही आप इसमें हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालें।
- फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से पीसकर एक बाउल में निकाल लें।
- इसके बाद आप ब्रेड को भी मिक्सर जार में पीस कर चुरा बना लें।
- फिर आप इस चूरे को मटर वाले मिक्चर में डाल दें।
- इसके बाद आप इसमें सारी सामग्री डालें और अच्छे से मिलाकर गाढ़ा घोल बना दें।
- फिर आप एक नॉन स्टिक तवे को गैस पर गर्म करें।
- इसके बाद आप इस पर 2 करची घोल डालें और तवे पर चिल्ले की तरह फैला दें।
- फिर आप इसको दोनों तरफ से थोड़ा सा तेल लगाकर पका लें।
- अब आपका पौष्टिक मटर का चीला बनकर तैयार हो चुका है।
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