How To Make Atta Lapsi: कुछ ही दिनों में दिवाली का त्योहार आने वाला है। इस साल दिवाली 24 अक्टूबर 2022 को मनाई जाने वाली है। दिवाली भारत में मानाया जाने वाला एक सबसे बड़ा त्योहार होता है। इस त्योहार में लोग मिठाई से एक दूसरे का मुंह मीठा कराते हैं और घर-घर मिठाई बांटते हैं।
ऐसे में अगर आप मीठे में किसी डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए आटे की लापसी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती है। इनको बनाना भी काफी सिंपल होता है। इसका स्वाद हर किसी को खूब पसंद आएगा, तो चलिए जानते हैं आटे की लापसी बनाने की विधि-
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आटे की लापसी बनाने की आवश्यक सामग्री-
- 1 कठोरी गुड़
- 2 कटोरी आटा
- 4 चम्मच घी
- 1 कटोरी ड्राई फ्रूट्स
- 3 गिलास पानी
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आटे की लापसी कैसे बनाएं? (How To Make Atta Lapsi)
- आटे की लापसी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी पिघलाएं।
- फिर आप इसस गर्म घी में आटा डालकर भूरा रंग होने तक भून लें।
- इसके बाद आप इसमें पानी डाल करीब 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- फिर आप इसमें गुड़ डालकर करीब 15 से 20 मिनट तक अच्छे से पकाएं।
- इसके बाद जब ये पककर ड्राय हो जाए तो आप गैस को बंद कर दें।
- अब आपकी लाजवाब आटे की लपसी बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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