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ईद पर लोग अपने घरों में तरह-तरह की चीजें बनाना पसंद करते हैं, जो खाने में काफी लजीज होता। कई लोग ईद के मौके पर खास दावत का इंतजाम भी करते हैं और खाने के साथ कुछ ड्रिंक्स को भी अपने दावत में शामिल करते हैं। वहीं, इस साल ईद से पहले ही गर्मियां शुरू हो गई है। ऐसे में शरीर को ठंडा रहने के लिए आप अपने घर पर ईद के दौरान कुछ हेल्दी शरबत को बना सकते हैं। गर्मियों में शरबत पीने से शरीर ठंडा, हाइड्रेटेड और तरोताजा रहता है। आइए जानते हैं कि इसके लिए आप किन-किन शरबत को ईद पर बना सकते हैं…
तरबूज गर्मियों के मौसम के पसंदीदा फलों में से एक है। इसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे कई सारे फायदे होते हैं। तरबूज का शरबत गर्मी से बचने का सबसे अच्छा तरीका है। इसे बनाने के लिे तरबूज के बीज निकालकर उसमें सौंफ, चीनी, नींबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाकर शरबत तैयार किया जा सकता है। मीठे स्वाद के लिए आप चीनी की जगह शहद भी मिला सकते हैं।
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आम पन्ना कच्चे हरे आमों से बनाया जाता है, जो आपके शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। इसमें थोड़ा खट्टा और मीठा स्वाद होता है और इसे इलायची, जीरा और काला नमक डालकर स्वादिष्ट बनाया जाता है। हालांकि कुछ रूपों में आम पन्ना को चीनी या गुड़ डालकर मीठा बनाया जा सकता है। यह एक टेस्टी ड्रिंक है, जो विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों से भरपूर होता है और आपके इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने और गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है।
पुदीने का शरबत या एक पारंपरिक और टेस्टी सिरप है। जिसे पुदीने की पत्तियों, मसालों और शुगर या मिश्री के साथ तैयार किया जाता है। आप मिश्री की जगह गुड़ भी डाल सकते हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें सौंफ, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काला नमक और नींबू का रस जैसी चीजों को मिलाया जाता है। ये शरीर के तापमान को कम करके पाचन और कब्ज में मदद करता है।
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शिवानी झा जामिया मिलिया इस्लामिया की छात्रा रह चुकी हैं। इन्हें शुरू से ही पढ़ने-लिखने का शौक रहा है। पिछले दो सालों से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हैं। उन्होंने लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट को कवर किया है। इन्हें मीडिया में लगभग 2 साल का अनुभव है। न्यूज 24 से जुड़ने से पहले शिवानी हरिभूमी डिजिटल में काम कर चुकी हैं। 📧 Email: shivani.jha@bagconvergence.in 🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/shivani-jha-a5807a26b? 🐦 Twitter/X: https://x.com/ShivaniJha51184?
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