Easy Bread Poha Recipe: ब्रेड पोहा कैसे बनाएं? जानिए मूंगफली और मटर से बनने वाली चटपटी ब्रेड पोहा रेसिपी

Breakfast Recipe: क्या आप भी रोजाना एक ही तरह का नाश्ता करते-करते बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, जिसका स्वाद भी अच्छा हो? आइए आपको बताते हैं आसान ब्रेड पोहा की रेसिपी, जिसका स्वाद भी अच्छा होगा और इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी.

Bread Poha

नाश्ते में ट्राई करें महाराष्ट्र स्टाइल ब्रेड पोहा, स्वाद ऐसा कि बार-बार खाने का करेगा मन (Image: AI)

सुबह की भागदौड़ में एक अच्छा और स्वादिष्ट नाश्ता मिल जाए, तो पूरा दिन एनर्जी से भरा निकलता है. नाश्ता हमारी दिनभर की एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है, इसलिए इसे कभी छोड़ना नहीं चाहिए. लेकिन अक्सर लोगों की आदत होती है कि वह नाश्ता करते ही नहीं है या फिर जल्दबाजी के चक्कर में छोड़ देते हैं, ऐसा भी होता है कि रोज-रोज एक ही तरह का नाश्ता करके बोर हो जाते है. ऐसे में अगर आप भी रोजाना वही पोहा, उपमा या सैंडविच खाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार ट्राई करें इजी ब्रेड पोहा. यह एक झटपट बनने वाली और चटपटी रेसिपी है, जिसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता, इसे बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की जरूरत पड़ेगी, जैसे ब्रेड, मूंगफली, मटर और कुछ मसाले आदि. यह स्वादिष्ट नाश्ता बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा, आइए जानते हैं कैसे आप बना सकते हैं स्वादिष्ट ब्रेड पोहा.

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इजी ब्रेड पोहा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1/8 टीस्पून हींग
  • 5-6 कढ़ीपत्ते
  • 2 साबुत लाल मिर्च
  • 1 कप उबले हुए मटर
  • 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली
  • 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टीस्पून नमक (स्वादानुसार)
  • 4 ब्रेड स्लाइस (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
  • 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 टेबलस्पून नींबू का रस
  • 1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • कद्दूकस किया हुआ नारियल (गार्निश के लिए)

इजी ब्रेड पोहा कैस बनाएं?

  • सबसे पहले एक कड़ाही या पैन में तेल गर्म करें. तेल गर्म होने पर इसमें हींग डालें.
  • अब इसमें राई, कढ़ीपत्ता और साबुत लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक चटकने दें.
  • इसके बाद उबले हुए मटर डालें और हल्का सा भून लें. अब इसमें भुनी हुई मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
  • अब हल्दी पाउडर और नमक डालें और इसके बाद ब्रेड के कटे हुए टुकड़े डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं.
  • ब्रेड को नरम रखने के लिए ऊपर से थोड़ा पानी छिड़कें और हल्के हाथों से मिलाएं, ताकि ब्रेड के टुकड़े टूटें नहीं.
  • अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • आखिर में कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करें और गरमा-गरम चटपटा ब्रेड पोहा सर्व करें.

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लेखक के बारे में

Azhar Naim

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं. अज़हर नईम News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में कार्यरत हैं. यहां वह मुख्य रूप से लाइफस्टाइल, हेल्थ और वायरल सेक्शन से जुड़ी खबरें लिखते हैं. उन्होंने साल 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पत्रकारिता की पढ़ाई के दौरान उन्होंने इंडिया न्यूज और खबरफास्ट जैसे मीडिया संस्थानों के साथ काम किया, जहां उन्हें डिजिटल न्यूज रिपोर्टिंग और कंटेंट लेखन का अनुभव मिला. इसके बाद उन्होंने एक साल से ज्यादा समय तक (2024-2026) इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में ट्रेनी के तौर पर काम किया और हेल्थ, लाइफस्टाइल, वायरल, ट्रेंडिंग, न्यूज और टेक्नोलॉजी समेत कई बीट्स पर डिजिटल कंटेंट तैयार किया. अपने अब तक के अनुभव में अज़हर डिजिटल मीडिया के बदलते ट्रेंड्स को समझने, SEO-फ्रेंडली कंटेंट तैयार करने और पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए उपयोगी व आकर्षक स्टोरीज लिख रहे हैं. अज़हर नईम का पत्रकारिता में अनुभव कुल अनुभव: 2 साल से ज्यादा योग्यता, डिग्री / अन्य उपलब्धियां: उन्होंने श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पिछला अनुभव: अज़हर ने न्यूज 24 से पहले इंडिया न्यूज़, खबरफास्ट और इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. अपने प्रोफेशनल सफर में उन्होंने दिल्ली ब्लास्ट, जम्मू-कश्मीर ब्लास्ट, ईरान-अमेरिका युद्ध, रूस-यूक्रेन युद्ध और कई विधानसभा चुनावों के अलावा लाइफस्टाइल और हेल्थ जैसे विविध विषयों पर कंटेंट तैयार किया है. विशेषज्ञता और फोकस अज़हर नईम को लाइफस्टाइल और हेल्थ का खासा अनुभव है, वह इन खबरों को आसान भाषा में समझाने में माहिर हैं और इन्हीं से जुड़ी स्टोरी पर लगातार काम कर रहे हैं. इसके अलावा उन्हें टिप्स और ट्रिक्स, स्किन केयर, हेयर केयर, किचन-गार्डनिंग और फैशन से जुड़ी खबरों में भी महारत हासिल है.
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