Edited By Simran Singh
Diwali 2023 Recipe: दिवाली के त्योहार पर सभी के घरों में कुछ न कुछ खास पकवान बनाया जाता है। इस अवसर पर सबकी अपनी अलग-अलग परंपरा भी होती है। इनमें से एक जिमीकंद की सब्जी बनाने की परंपरा भी शामिल है। जिमीकंद को सूरन और ओल के नाम से भी जाना जाता है। दिवाली की रात जिमीकंद की सब्जी खासतौर पर बनाई जाती है। मान्यता है कि जिमीकंद की सब्जी को दिवाली की रात बनाने से घर में सुख-समृद्धि का वास होता है और घर में धन का भंडारण भरता है।इसलिए इस अवसर पर घरों में जिमीकंद की सब्जी बनाई जाती है।
जिमीकंद की सब्जी को लेकर काफी लोगों का मानना है कि इसे खाने से गले में खुजली होती है। अगर आप भी उनमें से एक हैं तो आज हम आपको जिमीकंद की सब्जी बनाने की ऐसी विधि बताने जा रहे हैं जिससे खुजली की समस्या नहीं होगी और इस स्वादिष्ट सब्जी को खाकर सब आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे। आइए जिमीकंद सब्जी की रेसिपी जानते हैं।
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(Klonopin)
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