हर मां के लिए सुबह की सबसे बड़ी चिंता यह होती है कि बच्चों के टिफिन में ऐसा क्या रखा जाए जो सेहतमंद भी हो और बच्चा उसे पूरा खत्म भी करे. हफ्ते की शुरुआत यानी सोमवार को आप बच्चों के फेवरेट पराठे बनाकर दे सकती हैं. इसमें पनीर पराठा, आलू पराठा या मिक्स वेजिटेबल पराठा एक बेहतरीन विकल्प है जो बच्चों को भरपूर ऊर्जा देगा. वहीं मंगलवार के लिए वेजिटेबल इडली या अप्पे सबसे अच्छे रहते हैं. इन्हें और भी हेल्दी बनाने के लिए आप गाजर, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी जैसी बारीक कटी सब्जियां मिला सकती हैं. स्वाद बढ़ाने के लिए साथ में मेयोनीज या सॉस भी रख सकती हैं जिससे बच्चा बड़े चाव से लंच करेगा.
वेडनेसडे और थर्सडे को दें बच्चों की पसंद का स्वाद
बुधवार का दिन बच्चों के लिए थोड़ा खास बनाइए और उनके टिफिन में पास्ता या माइक्रोनी पैक करें. बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है और इसमें ढेर सारी सब्जियां डालकर आप इसे काफी पौष्टिक बना सकती हैं. गुरुवार के दिन आप पारंपरिक स्वाद के तौर पर आलू की सब्जी के साथ पूरी बनाकर दे सकती हैं. अगर आपके बच्चे को छोले-पूरी या भटूरे ज्यादा पसंद हैं, तो थर्सडे का लंच उनके लिए यादगार बन सकता है. यह लंच न केवल उनका पेट भरेगा बल्कि उन्हें दिन भर एक्टिव रखने में भी मदद करेगा.
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फ्राइडे और सटरडे के लिए हल्का और टेस्टी नाश्ता
शुक्रवार के दिन बच्चों को कुछ हल्का और हेल्दी देना चाहिए जैसे कि पोहा या सूजी का चीला. इसके अलावा आप उपमा या नमकीन सेवई भी बना सकती हैं जो खाने में स्वादिष्ट और पचाने में आसान होती हैं. शनिवार के लिए आप सैंडविच या वेज पुलाव का विकल्प चुन सकती हैं. सैंडविच में खीरा, टमाटर और पनीर की स्लाइस लगाकर इसे पौष्टिक बनाया जा सकता है. वेजिटेबल पुलाव भी एक शानदार डिश है जिसमें मटर, गाजर और बीन्स डालकर आप बच्चों को जरूरी विटामिन्स दे सकती हैं. हफ्ते के आखिरी दिन ऐसा लंच बच्चों को संडे के इंतजार के लिए खुश रखेगा.
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टिफिन को पूरा फिनिश कराने के जरूरी टिप्स
बच्चों का टिफिन तभी खाली होकर आएगा जब उसमें वैरायटी और थोड़ा बदलाव होगा. हर दिन एक जैसा खाना देने के बजाय मेनू में बदलाव करते रहें ताकि बच्चा बोर न हो. खाने की प्रेजेंटेशन पर भी थोड़ा ध्यान दें, जैसे पराठों को अलग आकार में काटना या इडली को छोटा बनाना. टिफिन पैक करते समय इस बात का ध्यान रखें कि खाना ताजा हो और उसमें मिर्च-मसाले कम हों ताकि बच्चों की सेहत पर बुरा असर न पड़े. इन आसान आइडियाज की मदद से आप न केवल अपनी सुबह की भागदौड़ कम कर सकती हैं बल्कि बच्चों के संपूर्ण विकास में भी योगदान दे सकती हैं.
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डिस्क्लेमर: ये जानकारी सिर्फ सुझाव के तौर पर दी गई है, बच्चों के लिए किसी भी डाइट प्लान से पहले एक्सपर्ट से जरूर संपर्क करें.
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