Written By News24 हिंदी
इन 5 तरीकों से करें नमक इस्तेमाल- Image Credit- Freepik
Salt Uses and Tips: नमक खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करता है. अगर नमक न हो तो सब्जी फीकी लगती है. इसलिए हर सब्जी में नमक जरूर डाला जाता है. हालांकि, ज्यादातर लोग नमक कुकिंग में ही यूज करते हैं, लेकिन शायद आपको जानकर हैरानी होगी कि नमक से किचन के कई कामों का आसान बनाया जा सकता है. अगर आपने नमक का ऐसा इस्तेमाल अब-तक नहीं किया है तो एक बार जरूर करके देखें और अपने रोजाना के काम को आसान बनाएं. तो चलिए जानते हैं नमक इस्तेमाल करने के 5 शानदार तरीके-
अगर बर्तन पर लगे दाग धोने पर भी नहीं निकल रहे हैं तो नमक की मदद लें. नींबू की मदद से इसे रगड़ें और साफ करें. कुछ ही मिनटों में बर्तन चमक उठेगा. नमक में मौजूद छोटे क्रिस्टल ग्रीस और दागों को आसानी से हटा देते हैं. इससे स्क्रबर की भी मेहनत कम हो जाती है.
किचन का कपड़ा सबसे ज्यादा गंदा होता है. खाना बनाते वक्त इसी कपड़े का इस्तेमाल किया जाता है. इसलिए इसे साफ करना थोड़ा मुश्लिक हो जाता है. लेकिन कपड़े पर लगे दाग से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है. ऐसे में एक बाल्टी पानी में बड़ा चम्मच नमक डालकर कपड़े भिगो दें. लगभग 15-20 मिनट बाद धो लें.
लकड़ी के कटिंग बोर्ड से आ रही बदबू को दूर करने के लिए नमक का इस्तेमाल करें. इसके लिए कटिंग बोर्ड पर नमक डालकर आधा नींबू रगड़ें. नमक बैक्टीरिया को खत्म करता है और गंदगी को भी तुरंत साफ करेगा. आप इसका इस्तेमाल सफाई के लिए कर सकते हैं.
अगर फल जल्दी खराब हो जाते हैं तो आप नमक का इस्तेमाल करें. इससे फल बिल्कुल फ्रेश रहेंगे. इसके लिए एक कपड़ा लें और नमक को डालकर बांध लें. अब इस पोटली को फल के साथ रख दें. ऐसा करने से फल लंबे वक्त तक फ्रेश रहेंगे और बदबू भी नहीं आएगी.
सब्जी को धोने से लेकर कड़वाहट निकालने तक, नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है. आप करेले की कड़वाहट दूर करने के लिए नमक के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर सब्जी में कीड़े हैं तो नमक डालकर धोने से यह साफ हो जाते हैं. बस आपको ज्यादा मात्रा में नमक नहीं इस्तेमाल करना है.
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