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High BP: खानपान सेहत को कई तरह से प्रभावित करता है. खानपान अच्छा हो तो सेहत भी अच्छी रहती है और वहीं अगर खाना अच्छा नहीं होता तो सेहत खराब होने लगती है. ऐसे में खानपान का ख्याल रखना जरूरी होता है. किसी तरह की स्वास्थ्य संबंधी दिक्कत हो तो खासतौर से डाइट का ध्यान रखना चाहिए. न्यूट्रिशनिस्ट किरण कुकरेजा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से एक वीडियो शेयर किया है और बताया है कि दिल की दिक्कतों में या हाई बल्ड प्रेशर (High Blood Pressure) होने पर किन चीजों को खाने से परहेज करना चाहिए. न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया है कि ये फूड्स सोडियम (Sodium) से भरपूर होते हैं और सेहत को बिगाड़ते हैं.
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न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कि अगर आपके परिवार में किसी को दिल की दिक्कतें या हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी है तो ये 5 चीजें कभी नहीं खानी चाहिए –
पापड़ और आचार– न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह है कि आपको पापड़ और साथ ही आचार का सेवन नहीं करना चाहिए. आचार को प्रीजर्व करने के लिए जरूरत से ज्यादा नमक का इस्तेमाल होता है.
बिस्कुट – अक्सर लोगों के दिन की शुरुआत बिस्कुट या रस खाकर होती है. लेकिन, इन बेकरी आइटम्स में सोडियम बायकार्बोनेट होता है जो सोडियम लेवल्स बढ़ा देता है.
चीज और मक्खन – एक्सपर्ट का कहना है कि चीज या बटर डेयरी प्रोडक्ट्स हैं जिन्हें टेक्सचर, टेस्ट और शेल्फ लाइफ ज्यादा देने के लिए एडेड सोडियम डाला जाता है जो ब्लड प्रेशर को और ज्यादा बढ़ा सकता है.
बेकिंग सोडा– दिल की दिक्कतों (Heart Problems) से गुजर रहे लोगों को बेकिंग सोडा का सेवन नहीं करना चाहिए. बेकिंग सोडा एक हाई सोडियम कंपाउंड है जो थोड़ा सा भी यूज करने पर शरीर का सोडियम लेवल बढ़ा देता है.
चाइनीज सॉस और एमएसजी – चाइनीज फूड में चाइनीज सॉस और MSG का इस्तेमाल किया जाता है. सोया सॉस, शेजवान सॉस और एमएसजी शरीर में वॉटर रिटेंशन को बढ़ाते हैं. इनसे ब्लड प्रेशर भी बढ़ता है.
सोडियम से भरपूर चीजें खाने पर क्या होता है
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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