Palak Saxena
मैं डिजिटल जर्नलिस्ट हूं और वर्तमान में News24 Hindi के साथ काम कर रही हूं. पिछले एक साल से मैं कंपनी में कार्यरत हूं. लाइफस्टाइल, हेल्थ, ट्रेंडिंग बीट के साथ-साथ न्यूज बीट पर भी काम कर रही हूं.
Read MoreHealth Tips: ऐसे बहुत से लोग हैं जो अपने आप को हेल्दी और फिट रखने के लिए जिम से लेकर खान पान तक का खास ध्यान रखते हैं. साथ ही कुछ तो ऐसे भी हैं, जो घर के खाने का सेवन करके सोचते हैं कि वह उनके लिए काफी ज्यादा हेल्दी है. लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि रोजाना आमतौर पर खाई जाने वाली एक चीज आपकी सेहत के लिए काफी ज्यादा खराब हो सकती है. इतना ही नहीं, यह बड़ी बीमारियों जैसे मोटापा और डायबिटीज का कारण भी बन सकती है. अगर नहीं, तो आइए जानते हैं डॉ. सलीम जैदी के अनुसार ऐसी कौन सी एक चीज है, जिसका सेवन आपको भूलकर भी नहीं करना चाहिए.
भूलकर भी न करें गेहूं का सेवन
आजकल लोग अपने आप को हेल्दी रखने के लिए मैदा तो नहीं खाते हैं, लेकिन दूसरी ओर गेहूं से बनी रोटियां, पराठे, पूरी, पास्ता और अन्य चीजों का सेवन करते हैं. लेकिन मानिए अगर कोई आपसे बोले कि गेहूं (Wheat Grain) आपकी सेहत के लिए बहुत ही खतरनाक साबित हो सकता है, तो क्या आप उस पर विश्वास करेंगे. अगर नहीं, तो आपको बता दें कि डॉ. सलीम जैदी, जो आयुर्वेदिक और यूनानी चिकित्सा विशेषज्ञ हैं, उन्होंने अपने सोशल मीडिया पर एक वीडियो पोस्ट करते हुए लोगों को यह बताया है कि गेहूं का सेवन उनके लिए किस तरह नुकसानदायक हो सकता है और कैसे यह आपकी सेहत को बिगाड़ सकता है.
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डॉ. सलीम जैदी का मानना है कि गेहूं आपकी सेहत का सबसे बड़ा दुश्मन है. एक्सपर्ट का कहना है कि पहले का गेहूं सेहत के लिए काफी अच्छा होता था, क्योंकि उसमें फाइबर( Fiber), प्रोटीन (Protein) और मिनरल्स (Minerals) पाए जाते थे, जो पेट को साफ रखने में मदद करते थे. लेकिन आज जो गेहूं लोग खाते हैं, वह हाइब्रिड और रिफाइंड होता है, जो शरीर को सिर्फ रिफाइंड शुगर देता है. इसके आटे में मौजूद मैग्नीशियम, जिंक और फाइबर लगभग खत्म हो जाते हैं. साथ ही इसमें ग्लूटेन (Gluten) की मात्रा ज्यादा होने की वजह से ब्लोटिंग, एसिडिटी और पाचन से जुड़ी दिक्कतें हो सकती हैं. एक्सपर्ट का मानना है कि अगर आप फिट रहना चाहते हैं, तो आपको गेहूं का सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए.
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गेहूं की जगह इस एक चीज का करें सेवन
डॉ. सलीम जैदी के मुताबिक, अब आपको रोजाना अपनी डाइट में गेहूं की जगह मिलेट्स (Millets) का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए. इससे आपको अपनी बॉडी और हेल्थ में कई अच्छे बदलाव देखने को मिल सकते हैं.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
