How To Eat Curd: рдЧрд░реНрдорд┐рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдордЬрд╛ рд╣реА рдХреБрдЫ рдФрд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдардВрдбрд╛-рдардВрдбрд╛ рджрд╣реА рд╣рд░ рдореАрд▓ рдХреЛ рдкрд░рдлреЗрдХреНрдЯ рдмрдирд╛ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ. рд▓реЗрдХрд┐рди, рдЗрд╕реЗ рд╕рд╣реА рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдирд╛ рдЦрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рдП рддреЛ рдпрд╣ рдкреЗрдЯ рдЦрд░рд╛рдм рд╣реЛрдиреЗ рдХреА рд╡рдЬрд╣ рднреА рдмрди рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ. рджрд╣реА рдХрд╛ рд╕рд╣реА рддрд░рд╣ рд╕реЗ рд╕реЗрд╡рди рдХрд░рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рдФрд░ рдЗрд╕реЗ рдХреИрд╕реЗ рдирд╣реАрдВ рдЦрд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рдпрд╣ рдмрддрд╛ рд░рд╣реА рд╣реИрдВ рдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рд╢рдирд┐рд╕реНрдЯ рд╢реНрд╡реЗрддрд╛ рд╢рд╛рд╣. рдЕрдкрдиреЗ рдЗрдВрд╕реНрдЯрд╛рдЧреНрд░рд╛рдо рдЕрдХрд╛рдЙрдВрдЯ рд╕реЗ рд╡реАрдбрд┐рдпреЛ рд╢реЗрдпрд░ рдХрд░рдХреЗ рд╢реНрд╡реЗрддрд╛ рдиреЗ рдмрддрд╛рдпрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рд╕рд╣реА рддрд░реАрдХрд╛ (Dahi Khane Ka Sahi Tarika) рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ. рд╢реНрд╡реЗрддрд╛ рдХрд╣рддреА рд╣реИрдВ рдХрд┐ рджрд╣реА рдПрдХ рдмреЗрд╣рдж рд╣реА рдЧреБрдгрдХрд╛рд░реА рдФрд░ рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рдЪреАрдЬ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрди рдХрднреА-рдХрднреА рдЙрд╕реЗ рдЧрд▓рдд рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛ рд▓рд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдПрд╕рд┐рдбрд┐рдЯреА рдпрд╛ рдЧреИрд╕ рдЬреИрд╕реА рджрд┐рдХреНрдХрддреЗрдВ рд╣реЛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВ. рдЗрд╕реАрд▓рд┐рдП рджрд╣реА рдХреЗ рд╕рд╣реА рдХреЛрдВрдмрд┐рдиреЗрд╢рди рдХрд╛ рдкрддрд╛ рд╣реЛрдирд╛ рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИ. рдЖрдпреБрд░реНрд╡реЗрдж рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рднреА рд╡реНрдпрдХреНрддрд┐ рдХреЛ рд╡рд┐рд░реБрджреНрдз рдЖрд╣рд╛рд░ рдЦрд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд░рд╣реЗрдЬ рдХрд░рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдЗрд╕рд╕реЗ рдкрд╛рдЪрди рдЦрд░рд╛рдм рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ тАУ рд░реЛрдЬрд╛рдирд╛ рд░реЛрдЯреА-рд╕рдмреНрдЬреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛ рд▓реА 2 рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ рддреЛ рд╢рд░реАрд░ рдореЗрдВ рд╣реЛрдВрдЧреЗ рдпреЗ 3 рдмрджрд▓рд╛рд╡, рдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рд╢рдирд┐рд╕реНрдЯ рдиреЗ рдХрд┐рдпрд╛ рдПрдХреНрд╕рдкреНрд▓реЗрди
рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рд╕рд╣реА рддрд░реАрдХрд╛ рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ
- рджрд╣реА рдФрд░ рдирдордХ рдХреЛ рдорд┐рдХреНрд╕ рдХрд░рдХреЗ рдирд╣реАрдВ рдЦрд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП.
- рджрд╣реА рдФрд░ рдорд┐рд╢реНрд░реА рдХреЛ рд╕рд╛рде рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ рдЦрд╛рдПрдВрдЧреЗ рддреЛ рдпрд╣ рдХреВрд▓рд┐рдВрдЧ рдЗрдлреЗрдХреНрдЯ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ.
- рджрд╣реА рдореЗрдВ рдЖрдВрд╡рд▓рд╛ рдЪреВрд░реНрдг рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдкрд░ рдпрд╣ рдкрд┐рддреНрдд рдХреЛ рдХрдВрдЯреНрд░реЛрд▓ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ.
- рджрд╣реА рдФрд░ рдШреА рдПрдХрд╕рд╛рде рдЦрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рдП рддреЛ рдпрд╣ рдкрд╛рдЪрди рдХреЛ рдмреЗрд╣рддрд░ рдмрдирд╛рддрд╛ рд╣реИ.
- рджрд╣реА рдХреЛ рдЙрдбрд╝рдж рдХреА рджрд╛рд▓ рдХреЗ рдмрдбрд╝реЗ рдХреЗ рдмрдЬрд╛рдп рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдХреЗ рдмрдбрд╝реЗ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП.
рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдХреНрдпрд╛ рдлрд╛рдпрджреЗ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ
рдХрдмреНрдЬ рд╣реЛрддреА рд╣реИ рджреВрд░ - рджрд╣реА рдореЗрдВ рдЧреБрдб рдмреИрдХреНрдЯреАрд░рд┐рдпрд╛ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ рдЬреЛ рдкреЗрдЯ рдХреА рд╕реЗрд╣рдд рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд░рдЦрддреЗ рд╣реИрдВ. рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдкрд░ рдХрдмреНрдЬ рд╕реЗ рдЫреБрдЯрдХрд╛рд░рд╛ рдорд┐рд▓рддрд╛ рд╣реИ.
рджрд╕реНрдд рдореЗрдВ рд░рд╛рд╣рдд - рджрд╣реА рдХреЛ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдкрд░ рджрд╕реНрдд рдХреА рджрд┐рдХреНрдХрдд рдореЗрдВ рд░рд╛рд╣рдд рдорд┐рд▓рддреА рд╣реИ.
рд╣рдбреНрдбрд┐рдпреЛрдВ рдФрд░ рджрд╛рдВрддреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП - рджрд╣реА рдореЗрдВ рд╣рдбреНрдбрд┐рдпреЛрдВ рдФрд░ рджрд╛рдВрддреЛрдВ рдХреЛ рдордЬрдмреВрддреА рджреЗрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреИрд▓реНрд╢рд┐рдпрдо рдФрд░ рдлреЙрд╕реНрдлреЛрд░рд╕ рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рд╣реЛрддреА рд╣реИ.
рдШрдЯрддрд╛ рд╣реИ рд╡рдЬрди - рджрд╣реА рдореЗрдВ рд╣реЗрд▓реНрджреА рдХреИрд▓реЛрд░реА рд╣реЛрддреА рд╣реИ рдФрд░ рдЗрд╕реЗ рдЦрд╛рдиреЗ рдкрд░ рд╡рдЬрди рдХрдо рд╣реЛрдиреЗ рдореЗрдВ рдорджрдж рдорд┐рд▓рддреА рд╣реИ.
рджрд┐рд▓ рдХреА рд╕реЗрд╣рдд - рджрд╣реА рдЦрд╛рдиреЗ рдкрд░ рджрд┐рд▓ рдХреА рд╕реЗрд╣рдд рдХреЛ рдлрд╛рдпрджрд╛ рдорд┐рд▓рддрд╛ рд╣реИ. рджрд╣реА рдХреЙрд▓реЗрд╕реНрдЯреНрд░реЛрд▓ рдХреЗ рд╕реНрддрд░ рдХреЛ рдХрдВрдЯреНрд░реЛрд▓ рдХрд░рдиреЗ рдореЗрдВ рднреА рдЕрд╕рд░рджрд╛рд░ рд╣реИ.
рддреНрд╡рдЪрд╛ рдФрд░ рдмрд╛рд▓реЛрдВ рдХреЛ рдлрд╛рдпрджрд╛ - рджрд╣реА рдХреЗ рд╕реЗрд╡рди рд╕реЗ рдмрд╛рд▓реЛрдВ рдФрд░ рддреНрд╡рдЪрд╛ рдХреЛ рдирдореА рдорд┐рд▓рддреА рд╣реИ.
рдЗрди рдмрд╛рддреЛрдВ рдХрд╛ рд░рдЦреЗрдВ рдзреНрдпрд╛рди
рдЗрд╕ рдмрд╛рдд рдХрд╛ рдзреНрдпрд╛рди рд░рдЦреЗрдВ рдХрд┐ рджрд╣реА рдХреЛ рдЧрд░реНрдо рдХрд░рдХреЗ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреА рд╕рд▓рд╛рд╣ рдирд╣реАрдВ рджреА рдЬрд╛рддреА рд╣реИ. рдЗрд╕рд╕реЗ рджрд╣реА рдХреЗ рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрд╡ рдЦрддреНрдо рд╣реЛ рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ. рдЗрд╕рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╣реА, рджрд╣реА рдХреЛ рджреВрдз рдХреЗ рд╕рд╛рде рд▓реЗрдиреЗ рд╕реЗ рдкрд░рд╣реЗрдЬ рдХрд░реЗрдВ. рдЖрдпреБрд░реНрд╡реЗрдж рдореЗрдВ рджрд╣реА рдХреЛ рд░рд╛рдд рдХреЗ рд╕рдордп рдЦрд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдордирд╛ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдЗрд╕рд╕реЗ рдХрдл рджреЛрд╖ рдмрдврд╝ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ, рдЗрд╕ рдмрд╛рдд рдХрд╛ рдЦрд╛рд╕ рдзреНрдпрд╛рди рд░рдЦреЗрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ тАУ рд╕рдлреЗрдж рдмрд╛рд▓, рдкрд┐рдВрдкрд▓реНрд╕ рдФрд░ рджрд┐рдирднрд░ рдердХрд╛рдитАж рд╢рд░реАрд░ рдЦреБрдж рдмрддрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐рд╕ рд╡рд┐рдЯрд╛рдорд┐рди рдХреА рд╣реЛ рд░рд╣реА рд╣реИ рдХрдореА, рдРрд╕реЗ рдкрд╣рдЪрд╛рдиреЗрдВ рд╕рдВрдХреЗрдд
рдЕрд╕реНрд╡реАрдХрд░рдг тАУ рдЗрд╕ рдЦрдмрд░ рдХреЛ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рдХреЗ рддреМрд░ рдкрд░ рд▓рд┐рдЦрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣реИ. рдЕрдзрд┐рдХ рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡рд┐рд╢реЗрд╖рдЬреНрдЮ рдХреА рд╕рд▓рд╛рд╣ рд▓реЗрдВ рдпрд╛ рдЪрд┐рдХрд┐рддреНрд╕рдХ рд╕реЗ рдкрд░рд╛рдорд░реНрд╢ рдХрд░реЗрдВ. рдиреНрдпреВрдЬ 24 рдХрд┐рд╕реА рддрд░рд╣ рдХрд╛ рджрд╛рд╡рд╛ рдирд╣реАрдВ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ.
How To Eat Curd: गर्मियों में दही खाने का मजा ही कुछ और होता है. ठंडा-ठंडा दही हर मील को परफेक्ट बना देता है. लेकिन, इसे सही चीजों के साथ ना खाया जाए तो यह पेट खराब होने की वजह भी बन जाता है. दही का सही तरह से सेवन करना चाहिए और इसे कैसे नहीं खाना चाहिए यह बता रही हैं न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह. अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से वीडियो शेयर करके श्वेता ने बताया है कि दही खाने का सही तरीका (Dahi Khane Ka Sahi Tarika) क्या है. श्वेता कहती हैं कि दही एक बेहद ही गुणकारी और फायदेमंद चीज है, लेकन कभी-कभी उसे गलत चीजों के साथ खा लिया जाता है जिससे एसिडिटी या गैस जैसी दिक्कतें हो सकती हैं. इसीलिए दही के सही कोंबिनेशन का पता होना जरूरी है. आयुर्वेद के अनुसार भी व्यक्ति को विरुद्ध आहार खाने से परहेज करना चाहिए क्योंकि इससे पाचन खराब हो सकता है.
यह भी पढ़ें – रोजाना रोटी-सब्जी के साथ खा ली 2 हरी मिर्च तो शरीर में होंगे ये 3 बदलाव, न्यूट्रिशनिस्ट ने किया एक्सप्लेन
दही खाने का सही तरीका क्या है
- दही और नमक को मिक्स करके नहीं खाना चाहिए.
- दही और मिश्री को साथ मिलाकर खाएंगे तो यह कूलिंग इफेक्ट देता है.
- दही में आंवला चूर्ण डालकर खाने पर यह पित्त को कंट्रोल करता है.
- दही और घी एकसाथ खाया जाए तो यह पाचन को बेहतर बनाता है.
- दही को उड़द की दाल के बड़े के बजाय मूंग दाल के बड़े के साथ खाना चाहिए.
दही खाने के क्या फायदे होते हैं
कब्ज होती है दूर – दही में गुड बैक्टीरिया होते हैं जो पेट की सेहत को अच्छा रखते हैं. दही खाने पर कब्ज से छुटकारा मिलता है.
दस्त में राहत – दही को चावल के साथ डालकर खाने पर दस्त की दिक्कत में राहत मिलती है.
हड्डियों और दांतों के लिए – दही में हड्डियों और दांतों को मजबूती देने के लिए कैल्शियम और फॉस्फोरस की अच्छी मात्रा होती है.
घटता है वजन – दही में हेल्दी कैलोरी होती है और इसे खाने पर वजन कम होने में मदद मिलती है.
दिल की सेहत – दही खाने पर दिल की सेहत को फायदा मिलता है. दही कॉलेस्ट्रोल के स्तर को कंट्रोल करने में भी असरदार है.
त्वचा और बालों को फायदा – दही के सेवन से बालों और त्वचा को नमी मिलती है.
इन बातों का रखें ध्यान
इस बात का ध्यान रखें कि दही को गर्म करके खाने की सलाह नहीं दी जाती है. इससे दही के पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं. इसके साथ ही, दही को दूध के साथ लेने से परहेज करें. आयुर्वेद में दही को रात के समय खाने से मना किया जाता है क्योंकि इससे कफ दोष बढ़ सकता है, इस बात का खास ध्यान रखें.
यह भी पढ़ें – सफेद बाल, पिंपल्स और दिनभर थकान… शरीर खुद बताता है किस विटामिन की हो रही है कमी, ऐसे पहचानें संकेत
अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.