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विटामिन डी शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है. यह हड्डियों को मजबूत रखने और शरीर में कैल्शियम के इस्तेमाल में अहम भूमिका निभाता है. इसके बावजूद आजकल कई लोगों में विटामिन डी की कमी देखी जा रही है और यह बीमारी लंबे वक्त तक रहती है. इसका एक बड़ा कारण सही धूप का न मिलना भी हो सकता है, क्योंकि आजकल ज्यादातर लोग धूप लेना ही पसंद नहीं करते और अगर लेते हैं तो 5 से 10 मिनट बैठकर वापस अंदर चले जाते हैं. हालांकि, ऐसा करना सही नहीं है क्योंकि एम्स की शोध में भी भारतीय लोगों में विटामिन डी की कमी को लेकर अध्ययन किया गया है एम्स के डॉक्टर रविंद्र गोस्वामी ने कुछ बातें ऐसी बताई हैं जो विटामिन डी की कमी को पूरे करने के लिए मददगार साबित हो सकते हैं.
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विटामिन डी का सबसे नेचुरल तरीका सूरज की रोशनी है. जब सूरज की पराबैंगनी किरणें स्किन पर पड़ती हैं तो शरीर खुद विटामिन डी बनाने का प्रोसेस शुरू हो जाता है. हालांकि, शरीर में बनने वाली विटामिन डी की मात्रा हर इंसान में एक जैसी नहीं होती. साल, स्किन का रंग, मौसम, कपड़ों से शरीर कितना ढका है और धूप में कितना समय बिताया जा रहा है.
अंडे की जर्दी में विटामिन डी पाया जाता है. इसलिए इसे खाने में शामिल करना विटामिन डी पाने का एक तरीका हो सकता है, लेकिन अंडे में इसकी मात्रा इतनी अधिक नहीं होती कि सिर्फ अंडे खाकर हर इंसान की विटामिन डी की पूरी जरूरत पूरी हो जाए. इसलिए अंडे को विटामिन डी के एक अच्छा स्रोत माना जाता है.
सैल्मन जैसी मछलियों में विटामिन डी की मात्रा अंडे के मुकाबले ज्यादा होती है. इसलिए जो लोग मछली खाते हैं, उनके लिए यह खाना बेहतर हो सकता है. इससे कुछ ही दिनों में विटामिन डी पाने का बेहतर ऑप्शन हो सकता है. हालांकि, सैल्मन हर इंसान के रोजाना के खाने का हिस्सा नहीं होती. इसलिए अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
कॉड लिवर तेल में विटामिन डी पाया जाता है, लेकिन इसे बिना डॉक्टर की सलाह पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए. अगर आप इसका इस्तेमाल कर रहे हैं तो बहुत ही कम मात्रा में करें और लिवर की हेल्थ को बरकरार रखें.
खाने की तुलना में धूप का सबसे बड़ा फायदा यह है कि शरीर सूरज की पराबैंगनी किरणों की मदद से खुद विटामिन डी बना सकता है. इसलिए धूप लेना विटामिन डी पाने का एक आसान प्राकृतिक तरीका हो सकता है. एम्स की शोध में दिल्ली की शहरी और गांव की आबादी में विटामिन डी की कमी और धूप से जुड़ी चीजों पर अध्ययन किया गया.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
Source- AIIMS
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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