Vitamin B-12 Sources: शरीर में किसी भी विटामिन की कमी हो जाए तो वह शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. अगर विटामिन बी-12 कम हो तो उससे ब्रेन हेल्थ से लेकर फिजिकल हेल्थ पर असर पड़ता है. Vitamin B-12 ऐसा न्यूट्रिएंट होता है जिसकी मदद से इम्यूनिटी बूस्ट होती है. यह विटामिन न्यूरो प्रॉब्लम्स को भी दूर करता है. विटामिन बी-12 को कोबालामिन भी कहते हैं, जो शरीर में DNA से लेकर नसों को भी ताकत देता है.
विटामिन बी-12 की कमी के 5 संकेत। Vitamin B-12 Deficiency Signs
- विटामिन बी-12 की कमी से शरीर में खून की भी कमी हो जाती है.
- विटामिन बी-12 की कमी से स्किन का रंग पीला पड़ जाता है. आंखों और नाखूनों का भी रंग पीला दिखाई देने लगता है.
- इस विटामिन की कमी से नाखून खुरदुरे, रूखे और उनसे सफेद धारियां दिखने लगती हैं.
- Vitamin B-12 की कमी से आप पूरे दिन कमजोर और थका हुआ महसूस करते हैं.
- इस विटामिन के शरीर में कम होने से बाल झड़ते हैं और पैरों में हमेशा दर्द बना रहता है.
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क्या खाने से बढ़ेगा Vitamin B-12?। Foods For Vitamin B-12
हरी सब्जियां- डॉक्टर भाग्येश कुलकर्णी बताते हैं कि हर तरह की हरी सब्जियों में विटामिन बी-12 पाया जाता है, जैसे कि पालक, ब्रोकोली और केल के पत्ते आदि.
मशरूम- अपनी डाइट में मशरूम को शामिल करें. रोजाना अपनी डाइट में इस सब्जी को भी शामिल करने से कुछ ही दिनों में विटामिन बी-12 बढ़ने लगता है.
सोया मिल्क- सोया मिल्क में विटामिन बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इस दूध को नियमित रूप से पीना शुरू कर दें ताकि इसकी कमी पूरी की जा सके. शुगर के मरीजों के लिए यह दूध विटामिन बी-12 के लिए सबसे अच्छा सोर्स है.
एनिमल मिल्क- अगर किसी को डायबिटीज नहीं है तो उन्हें गाय और भैंस के दूध का सेवन रोजाना करना चाहिए. इनमें भी प्रचुर मात्रा में विटामिन बी-12 पाया जाता है.
फल- संतरा, अमरूद, केला और आम विटामिन बी-12 के नेचुरल सोर्स माने जाते हैं. इनकी खासियत यह है कि शाकाहारी लोग भी फल खाकर विटामिन बी-12 की कमी को पूरा कर सकते हैं.
मांसाहारी भोजन में भी विटामिन बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. अंडे, चिकन और सीफूड्स इस विटामिन के लिए सबसे अच्छे फूड्स माने जाते हैं.
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