Vitamin B-12 Foods: कुछ रिपोर्ट्स में इस बात का दावा किया जाता है कि इंडियन लोगों में विटामिन बी-12 की कमी होती है क्योंकि यहां अधिकांश लोग शाकाहारी होते हैं। विटामिन बी-12 के प्रमुख सोर्सेज में मांसाहारी फूड्स शामिल होते हैं। विटामिन बी-12 की कमी होने से आपको कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसमें ऊर्जा की कमी, थकान, कमजोरी, और मानसिक समस्याएं शामिल होती हैं। हालांकि, इस तत्व को पूरा करने के लिए कई उपाय हैं, जैसे कि कुछ फूड्स का सेवन, इंजेक्शन या फिर सप्लीमेंट लेना। हम आपको यहां एक ऐसे हेल्दी सूप के बारे में बता रहे हैं, जिसके रोजाना सेवन से महज 21 दिनों में शरीर के अंदर विटामिन बी-12 की कमी पूरी होने लगेगी।
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विटामिन बी-12 की कमी के संकेत
थकान और कमजोरी होना।
याददाश्त कमजोर होना।
सांस लेने में कठिनाई होना।
स्किन का पीला पड़ना।
हाथों और पैरों की उंगलियों में झनझनाहट होना।
Vitamin B-12 स्पेशल सूप
इस सूप को बनाने के लिए आपको पालक, मटर और अंडा लेना होगा। शाकाहारी लोग इसमें पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं। स्वाद के लिए इसमें काली मिर्च का पाउडर और काला नमक मिला सकते हैं। इस सूप को रोजाना 21 दिनों तक पीने से शरीर में विटामिन बी-12 के साथ-साथ विटामिन-डी की कमी को भी पूरा कर सकता है। पालक में आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा कर सकते हैं। मटर एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन सोर्स होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करती है। पालक में विटामिन-सी होता है, जो खून बढ़ाने और विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने में सहायक होता है। काली मिर्च भी पाचन शक्ति मजबूत करती है।
[caption id="attachment_965063" align="alignnone" ] फोटो क्रेडिट- meta ai[/caption]
नॉनवेज सूप
इस सूप को बनाने के लिए आपको पालक, मटर और मसालों के साथ चिकन या अंडा मिक्स करना होगा। यह सूप भी विटामिन बी-12 का बेहतरीन सोर्स होता है। इन सूप्स में न केवल बी-12, बल्कि आयरन और प्रोटीन भी पाया जाता है।
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