Vitamin B12 Foods: विटामिन बी-12 एक ऐसा विटामिन है, जिसकी कमी होने से वह अकेला ही आपके शरीर को गंभीर रोगों से पीड़ित बना सकता है। बी-12 की कमी होने से न्यूरो प्रॉब्लम्स यानी दिमागी बीमारियां हो सकती हैं। इस तत्व के कम होने से बॉडी में खून की कमी हो सकती है। विटामिन बी-12 की कमी से आयरन का अब्सॉर्पशन भी कम होता है। थकान, कमजोरी, मांसपेशियों में दर्द, हड्डियों में दर्द के साथ-साथ हेयरफॉल और स्किन का रंग भी पीला पड़ सकता है। विटामिन बी-12 की कमी पूरी करने के लिए आप शाकाहारी फूड आइटम्स को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। हम आपको ऐसे ही 5 ग्रीन फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो विटामिन बी-12 रिच फूड्स हैं।
ये हैं 5 ग्रीन विटामिन बी-12 रिच फूड्स
1. पालक
पालक खाने से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है। पालक में आयरन, विटामिन-ए, सी और के होता है। यह हरी पत्तेदार सब्जी फोलेट का भी सोर्स होती है, साथ ही, इसमें पोटेशियम भी पाया जाता है। अगर 21 दिनों तक इसे रोजाना खाया जाए, तो विटामिन बी-12 की कमी को दूर किया जा सकता है।
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2. ब्रोकोली
यह ग्रीन वेजिटेबल भी विटामिन बी-12 का सोर्स है। इसमें भी आयरन और विटामिन होता है। ब्रोकोली खाने से कुछ ही दिनों में विटामिन बी-12 की कमी को दूर किया जा सकता है।
3. एवोकाडो
एवोकाडो खाने से भी शरीर को विटामिन बी-12 मिलता है। एवोकाडो फाइबर से भरपूर होता है। नाश्ते में एवोकाडो खाया जा सकता है, इसके रोजाना सेवन से विटामिन बी-12 की कमी और पेट की समस्याओं को दूर किया जा सकता है। एवोकाडो आंतों की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।
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4. मूंग की दाल
विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने के लिए आप अपनी डाइट में मूंग की दाल को शामिल कर सकते हैं। अंकुरित मूंग की दाल का सेवन लगातार 21 दिनों तक करने से शरीर में विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने में मदद मिलेगी। यदि तुरंत विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करना है, तो अरहर की दाल खा सकते हैं।
5. सरसों का साग
सरसों का साग भी विटामिन बी-12 का एक बेहतरीन सोर्स है। सर्दियों का मौसम वैसे भी सरसों के साग और मक्के की रोटी खाने का बेस्ट टाइम होता है। ऐसे में अगर आप इस विटामिन की कमी से जूझ रहे हैं, तो सरसों का साग भी डेली डाइट में शामिल करें।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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