Written By Namrata Mohanty
Obesity Causes And Solutions: मोटापे की समस्या से दुनियाभर के लोग परेशान है। यह एक ऐसी कॉमन प्रॉब्लम है, जो हर उम्र के लोगों में पाई जाती है। देश में बच्चों में इन दिनों यह प्रॉब्लम काफी बढ़ गई है। पीएम मोदी ने अपने कई संबोधनों में भी इस परेशानी के बारे में बात की है। उन्होंने सबसे पहले इस बारे में परीक्षा पर चर्चा कार्यक्रम में बात की थी। वे खुद भी बताते हैं कि अधिक तेल, नमक या मसालेदार खाना खाने से भी यह परेशानी बढ़ सकती है। अब हेल्थ मिनिस्ट्री द्वारा भी एक अभियान चलाया जा रहा है, जिसकी मदद से देशवासियों को मोटापे की समस्या को कम करने और उससे होने वाले नुकसानों के बारे में समझाया जा सके।
इस अभियान का नाम ‘ईट राइट मूवमेंट’ (Eat Right Movement) है। यह स्वास्थ्य और पोषण से जुड़ी एक पहल है जिसे भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने शुरू किया है। इसका उद्देश्य भारत में लोगों को स्वस्थ और सुरक्षित खानपान के प्रति जागरूक बनाना है। इस अभियान में हेल्थ मिनिस्टरी की भी अहम भूमिका है। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य है स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना, साफ-सुथरे और सुरक्षित भोजन उपलब्ध करना, पोषण के बारे में बताना, जागरूकता बढ़ाना और फूड वेस्टेज कम करना।
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‘ईट राइट मूवमेंट’ में तीन चीजों पर फोकस किया गया है, जिसकी मदद से वजन कम किया जा सकता है। इसके मुताबिक, मोटापे की शुरुआत अक्सर हमारे रोजमर्रा के खानपान से होती है। इनमें अधिक मात्रा में नमक, चीनी और फैट है, जो न सिर्फ वजन बढ़ाते हैं बल्कि डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोगों जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ाते हैं।
तेल कैसे कम करें?
अपने खाने से फैट को कम करने के लिए आपको तेल कम करने की जरूरत होती है। एक बार में बिल्कुल तेल को कम करके खाना स्वास्थ्य के लिए सही होती है। इसलिए, रोजाना थोड़ा-थोड़ा तेल अपने खाने में कम करें।
#StopObesity | मोटापे की शुरुआत अक्सर हमारे रोज़मर्रा के खानपान से होती है। अधिक नमक, चीनी और फैट न सिर्फ वजन बढ़ाते हैं, बल्कि डायबिटीज़, हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोग जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ाते हैं।
आज से ही नमक, चीनी और फैट की मात्रा कम कीजिए।‘ईट राइट मूवमेंट’ से जुड़कर… pic.twitter.com/ag8vjul69K
— Ministry of Health (@MoHFW_INDIA) July 3, 2025
नमक भी कम करें
‘ईट राइट मूवमेंट’ में नमक को कम करने के लिए भी रोजाना अपने खाने से नमक को थोड़ा-थोड़ा कम करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, नमक कम खाने के लिए आपको सलाद, दही और फलों पर नमक छिड़क कर खाना बंद कर दें।
मीठा कम कैसे होगा?
चीनी को कम करने के लिए अपनी चाय में हल्की-हल्की चीनी को रोजाना कम करते जाए या फिर चीनी के अन्य विकल्पों को चुने, जिसे प्राकृतिक चीनी माना जाता है। इसमें गुड़ और शहद शामिल है। हर्बल चाय पीना भी फायदेमंद होता है।
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