क्या न्यूज पेपर में खाना लपेटकर देने से होता है कैंसर? एक्सपर्ट से समझिए कब बढ़ जाता है खतरा

Newspaper Food Packaging Side Effect: आजकल न्यूज पेपर का इस्तेमाल पढ़ने से ज्यादा खाना लपेटने के लिए किया जा रहा है. ज्यादातर घरों में फॉयल पेपर की जगह अखबार का इस्तेमाल करते हैं. लोगों को यह तरीका सबसे आसान और अच्छा लगता है, लेकिन न्यूज पेपर में खाना लपेटकर खाना ठीक नहीं है. इसको लेकर FSSAI का भी दवा है कि न्यूज पेपर में खाना लपेटना कई बीमारियों को दावत देना है. अगर आप गर्म खाना रख रहे हैं तो यह ज्यादा खतरनाक है, क्योंकि अखबार की स्याही के रसायन खाने में मिल सकते हैं. इससे कई तरह के हेल्थ इश्यू हो सकते हैं, खासतौर पर कैंसर. इसलिए बेहतर है कि खाने को हमेशा फूड-ग्रेड सामग्री में ही पैक किया जाए. अगर आप ऐसा नहीं करते हैं तो आपको कैंसर जैसी बीमारी का सामना करना पड़ सकता है, कैसे आइए विस्तार से जानते हैं.

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क्या न्यूज पेपर में खाना लपेटने से कैंसर हो सकता है?

सिर्फ एक से दो बार अखबार में रखा खाना खाने से कैंसर नहीं हो जाता, लेकिन अगर लंबे समय तक ऐसा किया जाए तो हेल्थ को नुकसान हो सकता है. खासकर जब गर्म या नमी वाली चीज को लपेटा जाए. इसलिए लंबे समय तक इसका इस्तेमाल करने से बचें.

क्यों माना जाता है खतरनाक?

दरअसल, न्यूज पेपर पर छपी स्याही में कई तरह के रसायन मौजूद हो सकते हैं. गर्म चीजें इन रसायनों को सोख सकता है, जो शरीर में पहुंचकर धीरे-धीरे नुकसान पहुंचा सकते हैं. कुछ रसायनों को लंबे समय तक अधिक मात्रा में शरीर में जाने पर कैंसर का जोखिम बढ़ाने वाला माना जाता है.

खतरा कब बढ़ जाता है?

• गर्म खाना न्यूज पेपर में रखना
• मसालेदार चीजें अखबार के आसपास रखना
• एक ही अखबार बार-बार इस्तेमाल करना
• बेकार न्यूज पेपर इस्तेमाल करना  

क्या समस्याएं हो सकती हैं?

• पेट खराब होना
• फूड पॉइजनिंग का खतरा
• पाचन संबंधी समस्याएं होना
• शरीर में हानिकारक रसायनों का जमा होना
• लंबे समय में लिवर और किडनी पर असर पड़ना

FSSAI भी दे चुका है चेतावनी

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने भी इसको लेकर चिंता जताई थी. खबार या छपे हुए कागज में सीधे खाना पैक करना सैफ नहीं है. प्रिंटिंग इंक में मौजूद रसायन खाने में मिल सकते हैं, जिससे कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं.

खाना पैक करने का सही तरीका

आप खाने को पैक करने के लिए फूड-ग्रेड बटर पेपर,फूड-ग्रेड पेपर बैग, एल्युमिनियम फॉयल या स्टील या फूड-ग्रेड प्लास्टिक कंटेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं. ये तरीके हेल्दी होने के साथ-साथ किफायती भी हैं.  

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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.