Dark Chocolate Benefits: चॉकलेट ऐसा फूड आइटम है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक की पसंदीदा होती है। मगर डायबिटीज के रोगियों को मीठा खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है, चॉकलेट भी स्वीट फूड है। ऐसे में मधुमेह रोगी इसे भी नहीं खाते हैं। डार्क चॉकलेट, चॉकलेट का ऐसा प्रकार है, जिसे बाकियों की तुलना में ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। हाल ही में हुए एक अध्ययन में पता चला है कि डार्क चॉकलेट खाने से शुगर कंट्रोल की जा सकती है। आइए जानते हैं इस रिसर्च के बारे में।
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क्या कहती है रिसर्च?
यह रिसर्च अमेरिका के बोस्टन में हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा की गई है, जिसमें यह बताया गया कि जो लोग हफ्ते में 5 नॉर्मल चॉकलेट खाते हैं, उनका शरीर दुबला-पतला हो जाता है। वहीं, जो लोग मिल्क चॉकलेट खाते हैं, उनका वजन बढ़ता है और खून में शुगर की मात्रा बढ़ती है। बात करें डार्क चॉकलेट की तो, विशेषज्ञों के अनुसार डार्क चॉकलेट खाने से टाइप-2 डायबिटीज का रिस्क कम किया जा सकता है।
एक्सपर्ट का चौंकाने वाला खुलासा
रिसर्चर्स का मानना है कि मधुमेह के दुनियाभर में 462 मिलियन तक रोगी मौजूद हैं। डायबिटीज खुद भी एक बीमारी है, साथ में अन्य बीमारियों का कारण भी है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, डार्क चॉकलेट में कोको बीन्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपके शरीर से ब्लड शुगर को अवशोषित करने में मदद करते हैं। रिपोर्ट में डार्क चॉकलेट के सेवन से वेट लॉस की बात भी कही गई है। दरअसल, यह रिसर्च 30 वर्ष और उससे अधिक वर्ष की आयु के लगभग 1,90,000 लोगों पर की गई थी, जिसमें उनके डेली ईटिंग हैबिट, रूटीन के साथ मीठा खाने की टेंडेंसी को आंका गया है। इन लोगों को रोजाना मीठे की जगह डार्क चॉकलेट खाने की सलाह दी गई थी। उनका यह सुझाव कुछ हद तक फायदेमंद रहा है। हालांकि, इस पर अब भी गहन रिसर्च की जरूरत है।
डायबिटीज कम करने के अन्य तरीके
कार्बोहाइड्रेट का इनटेक कम करें।
खूब पानी पिएं।
वेट मैनेजमेंट करें।
धूम्रपान छोड़ें।
हाई फाइबर फूड्स का सेवन करें।
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