Edited By Deepti Sharma
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Collagen Rich Foods Benefits And Side Effects: कोलेजन एक प्रोटीन है जो हेल्थ और फिटनेस के लिए लोकप्रिय हो रहा है। जबकि कोलेजन सप्लीमेंट सौंदर्य बाजार में काफी हिट हैं, अपनी डाइट में कोलेजन रिच फूड को शामिल करने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं। शरीर की मांसपेशियों और जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार से लेकर स्किन के साथ-साथ हेयर केयर के लिए जरूरी है।
कोलेजन शरीर में सबसे ज्यादा पाया जाने वाला प्रोटीन है, जो स्किन, हड्डियों, पाचन और कनेक्टिव टिशू में प्रोटीन बनाता है। इसलिए कोलेजन से भरपूर फूड खाने से हेल्दी स्किन होती है।
कोलेजन एक ऐसा प्रोटीन है जो हमारे शरीर में बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में काम करता है, हमारी स्किन, बाल, नाखून, हड्डियों और कनेक्टिव टिशू को बनाता है। यह सब कुछ एक साथ रखता है। ये हमारी स्किन, हड्डियों, टेंडन और लिगामेंट्स में पाया जाता है, जो मजबूती और लचीलेपन देता है। जहां तक कोलेजन रिच फूड्स की बात है, वो भी शरीर के कोलेजन बनाने में हेल्प करते हैं।
कोलेजन क्या है? जानें इस Video की मदद से-
हड्डी का सूप
हड्डी का सूप कोलेजन का एक अच्छा सोर्स है, क्योंकि यह जानवरों की हड्डियों और टिशू को उबालने से मिलता है।
मछली
मछलियां खाने से हड्डियां और स्किन हेल्दी रहती हैं। सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन मछलियों में अच्छे ऑप्शन हैं।
चिकन
कई लोग चिकन के अलग-अलग हिस्सों को खाना पसंद करते हैं। यह भी कोलेजन का अच्छा सोर्स है।
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अंडे
अंडे का सफेद भाग न केवल वजन घटाने के लिए अच्छा है, बल्कि यह कोलेजन के लिए भी जरूरी है। उनमें प्रोलाइन होता है, एक अमीनो एसिड जो कोलेजन बनाने के लिए जरूरी है।
जामुन
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे जामुन एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो कोलेजन का बनाते हैं।
खट्टे फल
संतरे और नींबू जैसे खट्टे फलों का सेवन करें, क्योंकि इनमें विटामिन सी की मात्रा ज्यादा होती है, जो कोलेजन को बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषण तत्व है।
Collagen क्यों जरुरी है हमारी Skin के लिए, जानें इस Video की मदद से-
स्किन हेल्थ
कोलेजन त्वचा की इलास्टिसिटी बढ़ाता है, झुर्रियां कम करता है और जवां रखता है।
जॉइंट्स के लिए मददगार
कोलेजन जॉइंट्स की हेल्थ बनाए रखता है और सूजन को कम करता है।
हड्डियों की मजबूती
कोलेजन हड्डी की मजबूती बनाने में हेल्प करता है। इससे हड्डियों की मजबूती के साथ-साथ ताकत और बोन डेंसिटी मिलती है।
गट हेल्थ(आंत)
कोलेजन पाचन को शांत करने और सही करने में हेल्प कर सकता है।
कोलेजन रिच फूड्स का आम तौर पर कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है, लेकिन डायटरी सप्लीमेंट के ज्यादा सेवन से पाचन से जुड़ी परेशानी हो सकती है। एलर्जी वाले लोगों को सावधानी से कोलेजन का चयन करना चाहिए।
Disclaimer: इस लेख में बताई गई जानकारी और सुझाव को पाठक अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। News24 की ओर से किसी जानकारी और सूचना को लेकर कोई दावा नहीं किया जा रहा है।
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