Pooja Attri
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Read MoreHow To Make Soya Poha: पोहा एक ऐसा आहार है जोकि कैलोरी, प्रोटीन, फाइबर, कार्ब्स और विटामिन सी जैसे गुणों का भंडार होता है। पोहा पचाने में बहुत हल्का होता है इसलिए आमतौर पर लोग पोहे को नाश्ते में बनाकर खाना पसंद करते हैं। इसलिए आजतक पोहा तो आपने कई बार खूब खाया ही होगा।
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लेकिन क्या कभी आपने सोया पोहा का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सोया पोहा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। सोया पोहा स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। इसके साथ ही इसको बनाना भी बहुत सरल होता है। सोया हाई प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है इसलिए ये वेट वॉस के दौरान बेस्ट डिश साबित हो सकती है, तो चलिए जानते हैं सोया पोहा (How To Make Soya Poha) बनाने की विधि-
सोया पोहा बनाने आवश्यक सामाग्री- (How To Make Soya Poha For Weight Loss)
- सोया ग्रैन्यूल्स 1 कप
- सरसों के दाने 1 चम्मच
- मूंगफली के दाने 1 चम्मच उबले हुए
- करी पत्ता 1 चम्मच
- प्याज 1/2 कप बारीक कटा
- हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच
- नींबू का रस 1 चम्मच
- धनिया 1 चम्मच बारीक कटा
- तेल 2 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
सोया पोहा कैसे बनाएं? (How To Make Soya Poha)
- सोया पोहा बनाने के लिए आप सबसे पहले सोया ग्रैल्स को दो कप गर्म पानी में डालें।
- फिर आप इसको कम से कम 15 मिनट तक भिगोकर रख दें।
- इसके बाद आप इसका पानी निकालकर निचोड़ लें और एक बर्तन में रख दें।
- फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें।
- इसके बाद आप इसमें सरसों का डालकर गर्म कर लें।
- फिर आप इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें।
- इसके बाद आप इन सभी चीजों को मीडियम आंच पर करीब 3 से 4 मिनट तक भूनें।
- फिर आप इसमें मूंगफली के दाने डालें और करीब 2 मिनट तक भून लें।
- इसके बाद आप इसमें हल्दी पाउडर डालें और करीब एक मिनट तक पकाएं।
- फिर आप इसमें सोया ग्रैन्यूल्स और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इसके बाद आप इसको करीब कुछ मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं।
- फिर आप आखिर में इसमें नींबू का रस और बारीक कटा धनिया डाल दें।
- अब आपका पौष्टिक सोया पोहा बनकर तैयार हो चुका है।
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