Edited By Pushpendra Sharma
सरसों से बने प्रोडक्ट्स।
UK Alert For Mustard Products: अक्सर फूड प्रोडक्ट्स में मिलावट की खबरें सामने आती हैं। भारत में तिरुपति बालाजी मंदिर में लड्डू में गाय की चर्बी और मछली का तेल मिलाने की बात सामने आई है। जिस पर बवाल मचा हुआ है। अब ब्रिटेन में सरसों के तेल से बने फूड प्रोडक्ट्स में मिलावट की रिपोर्ट सामने आई है। बता दें कि भारत के कई हिस्सों में सब्जियां सरसों के तेल में फ्राइ की जाती हैं। सरसों से बने प्रोडक्ट यहां काफी पॉपुलर हैं। भारत से सरसों को काफी मात्रा में एक्सपोर्ट भी किया जाता है। सरसों को लेकर ब्रिटेन में गंभीर जोखिम की आशंका ने भारत की भी चिंता बढ़ा दी है। ब्रिटेन में सरसों के सभी प्रोडक्ट्स के लिए अलर्ट जारी किया गया है।
दरअसल, UK की फूड स्टेंडर्ड्स एजेंसी (FSA) ने लोगों को ऐसे फूड प्रोडक्ट्स से बचने की चेतावनी दी है, जिनमें सरसों, सरसों पाउडर या सरसों का आटा हो सकता है। ऐसी आशंका है कि ये फूड प्रोडक्ट्स पीनट की मिलावट से खराब हो सकते हैं। जिन खतरनाक तत्वों की आशंका जताई गई है, उनमें डिप्स, सॉस, सलाद और पहले से पैक किए गए सैंडविच शामिल हैं।
🚨Urgent allergy advice: Mustard Ingredients Contaminated with Peanuts 🥜
The Food Standards Agency @foodgov is advising individuals with peanut allergies to avoid foods that contain or may contain mustard, mustard powder, or mustard flour, as these ingredients may have been… pic.twitter.com/2ZoLHFmW1e
— Allergy London (@_allergylondon) September 20, 2024
इस मामले पर एफएसए के प्रवक्ता का बयान सामने आया है। जिसमें कहा गया है कि एफएसए संबंधित उद्योगों के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि यह पता लगाया जा सके कि कौन से प्रोडक्ट्स पर इसका असर ज्यादा है। प्रवक्ता ने कहा- हमने दूषित सरसों का पता भारत में जीटी एग्रो इंडस्ट्रीज नामक उत्पादक से लगाया है। हमने एक ऐसी कंपनी की पहचान की है जिसने ब्रिटेन के फूड प्रोडक्ट्स में उपयोग के लिए इनकी आपूर्ति करती है। यूके की कंपनी, एफ.जी.एस. इंग्रीडिएंट्स लिमिटेड ने दूषित सरसों सामग्री वाले उत्पादों को बिक्री से हटाने की अपील की है।
फूड पॉलिसी डायरेक्टर रेबेका सुडवर्थ ने कहा- मूंगफली से एलर्जी वाले लोगों को सरसों युक्त उत्पादों का सेवन करने से बचना चाहिए, जब तक कि हम प्रभावित उत्पादों की पहचान नहीं कर लेते। यदि वे बाहर खाना खा रहे हैं या टेकअवे ले रहे हैं, तो रेस्टोरेंट या कैफे से उन फूड के बारे में पूछें, जिनमें सरसों हो सकती है।
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