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Paan Thandai Recipe: गर्मियों का मौसम है और अगर ठंडाई मिल जाए तो मजा ही आ जाए। इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप कैसे घर पर पान ठंडाई बना सकते हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद सेहतमंद भी होती है।
इतना ही नहीं बल्कि उपवास के दौरान भी इसका उपयोग किया जाता है। साथ ही एनर्जी से भरपूर होती है और चिलचिलाती गर्मी में तुरंत राहत दिलाती है। तो चलिए जान लेते हैं कि घर पर कैसे बनाएं ये लजीज ठंडाई।
पान के पत्ते 2, इलायची 4, पिस्ता ¼ कप, दूध 2 कप, चीनी 2 चम्मच
पान ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले आपको पान के पत्तों को लेना है। इसके बाद इन्हें अच्छे से धो लें। फिर एक मिक्सर लें और इन पत्तों को उसमें डालें।
इसके बाद आप पिस्ता को बारीक काट लें और इलायची, चीनी, दूध के साथ पिस्ता को भी इसमें डाल दें। इसके बाद इस सभी चीजों को पीसकर एक स्मूद पेस्ट बना लें।
इसके बाद जो थोड़ा और दूध डाल लें और इसे एक बार फिर से ब्लेंड करें। जब ये अच्छे से मिल जाएं तो इसमें आप अपने हिसाब से आइस क्यूब डाल दें। इसके बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं और इससे पहले आप चाहें तो इसके ऊपर पिस्ता भी डाल कर सर्व कर सकते हैं।
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मेरा नाम नैन्सी तोमर है। मैं न्यूज24 में सीनियर सब-एडिटर के पद पर कार्यरत हूं। मैंने हिमगिरी जी यूनिवर्सिटी से अपनी पढ़ाई पूरी की है। Zee Media से मैंने अपने काम की शुरुआत की थी। मुझे इंडस्ट्री में 6 साल का समय हो गया है। हाल में मैं न्यूज24 के साथ काम कर रही हूं। मैं यहां पर एंटरटेनमेंट बीट पर काम कर रही हूं। मेरी दिलचस्पी मनोरंजन, लाइफस्टाइल, हेल्थ और रूटीन खबरों में है।
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