नई दिल्ली: अगर आप स्नैक में कुछ इंस्टेंट बनाने की सोच रहे हैं, तो आज हम आपके लिए मैदे की मीठी पूरी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट और क्रिस्पी होती है। इसको आप केवल 15 मिनट में बनाकर घर वालों को खिला सकते हैं। ये गर्मागर्म चाय के साथ बहुत टेस्टी लगती है। ये स्नैक के लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है। बच्चे भी इसके स्वाद को बेहद पसंद करते हैं और पेटभर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं मैदे की मीठी पूरी बनाने की रेसिपी-
मैदे की मीठी पूरी बनाने की सामग्री-
-मैदा 2 कप
-गुड़ का पाउडर 1 कप
-देसी घी 2 बड़े चम्मच
-घी आवश्यकतानुसार (तलने के लिए)
-सफेद तिल आवश्यकतानुसार
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मैदे की मीठी पूरी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप मैदा को एक बाउल में छान लें।
फिर आप इसमें सारी डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
इसके बाद आप आवश्यकतानुसार गर्म पानी की मदद से आटा गूंथ लें।
फिर आप इसको कम से कम 15 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें।
इसके बाद आप इसकी लोईयां बनाकर छोटी-छोटी गोल पूरी बना लें।
फिर आप एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें।
इसके बाद आप इसमें पूरियां डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
अब आपकी क्रिस्पी मैदे की मीठी पूरी बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको गर्मागर्म चाय या अचार के साथ सर्व करें।
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