नई दिल्ली: काजू एक ड्राय फ्रूट है जोकि प्रोटीन, फाइबर तथा कार्बोहाइड्रेट, कॉपर, मैगनीज, फास्फोरस, मैग्नेशियम और ज़िंक जैसे कई मिनरल्स से भरपूर होता है। काजू को लोग आमतौर पर सीधे तौर पर या स्वीट डिशेज बनाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने बेक्ड मसाला काजू का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए बेक्ड मसाला काजू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत चटपटे आप कुरकुरे लगते हैं। इनको आप शाम की हल्की भूख के दौरान झटपट बनाकर खा सकते हैं। इससे आपकी गर्मागर्म चाय का मजा दोगुना हो जाता है, तो चलिए जानते हैं बेक्ड मसाला काजू बनाने की रेसिपी-
बेक्ड मसाला काजू बनाने की सामग्री-
-500 ग्राम काजू
-3 चम्मच पुदीना पाउडर
-2 चम्मच चाट मसाला
-सेंधा नमक स्वादानुसार
-मक्खन 2 चम्मच
बेक्ड मसाला काजू बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले काजू अच्छी तरह से साफ कर लें।
फिर आप एक बाउल में काजू और मक्खन डाल दें।
इसके बाद आप इन दोनों को अच्छी तरह से मिला लें।
फिर आप इसमें थोड़ा-सा सेंधा नमक डालकर मिला लें।
इसके बाद आप ओवन को कन्वैक्शन मोड़ पर प्रीहीट कर लें।
फिर आप इसमें काजू को रखकर करीब 10 मिनट तक बेक कर लें।
इसके बाद आप इनको किसी बर्तन में निकालकर बाकी की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
अब आपके बेक्ड मसाला काजू बनकर तैयार हो चुके हैं।
फिर आप इनको गर्मागर्म चाय के साथ स्नैक के तौर पर सर्व करें।
