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Kanpur News: कानपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कदम उठाते हुए बड़ी कार्रवाई की है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, विभाग की टीम ने जाजमऊ स्थित विशाल भारत इंडस्ट्री में अचानक निरीक्षण किया, जहां भारी मात्रा में एक्सपायरी खाद्य सामग्री संग्रहित पाई गई. जांच के दौरान अधिकारियों को कारोबारी तौकीर कमाल अंसारी की इकाई में सिरप, शरबत, जूस मिक्सचर, सॉस समेत कई ऐसे खाद्य उत्पाद मिले जिनकी वैधता अवधि समाप्त हो चुकी थी. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने तत्काल कार्रवाई करते हुए इन उत्पादों को जब्त कर लिया और आगे की कानूनी प्रक्रिया शुरू कर दी है.
मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, निरीक्षण के दौरान विभागीय टीम ने खाद्य कारोबारी के प्रतिनिधि की मौजूदगी में अचार और सॉस के नमूने भी एकत्र किए. अचार के दो नमूने और सॉस के तीन नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं ताकि उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा की पुष्टि की जा सके. इसके अलावा करीब 198 किलोग्राम अचार को भी सीज कर दिया गया है. अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट मिलने के बाद यदि उत्पाद निर्धारित मानकों पर खरे नहीं उतरते हैं तो संबंधित इकाई के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानूनों के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी.
जब्त की गई एक्सपायरी खाद्य सामग्री की मात्रा काफी ज्यादा होने के कारण उसे तत्काल नष्ट नहीं किया जा सका था. बाद में विभाग ने पूरी प्रक्रिया के तहत लगभग 8600 लीटर कालातीत खाद्य उत्पादों को नगर निगम के पनकी स्थित भाऊ सिंह डंपिंग यार्ड में नष्ट कराया. अधिकारियों की निगरानी में बुलडोजर चलाकर इन उत्पादों को पूरी तरह नष्ट किया गया. विभाग के अनुसार नष्ट की गई सामग्री की अनुमानित कीमत 23.22 लाख रुपये से अधिक है. अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता है और भविष्य में भी खाद्य गुणवत्ता से समझौता करने वालों के खिलाफ इसी तरह की सख्त कार्रवाई जारी रहेगी.
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शहर में आज मौसम पूरी तरह साफ रहेगा और बारिश की कोई संभावना नहीं है. AccuWeather के मुताबिक दोपहर के समय तापमान 40°C तक पहुंच सकता है. लगातार चल रही गर्म हवाओं के कारण लोगों को चिलचिलाती गर्मी का सामना करना पड़ सकता है.
AccuWeather के पूर्वानुमान के अनुसार, कानपुर में आज तेज धूप और गर्म हवाओं का असर बना रहेगा. दोपहर से शाम तक तापमान 40°C के आसपास पहुंच सकता है, जबकि रियलफील 43°C तक महसूस होने की संभावना है. मौसम विभाग ने लोगों को दोपहर के समय घर से बाहर निकलते समय सावधानी बरतने की सलाह दी है.
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अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं और उन्हें न्यूज़ और ऑनलाइन कंटेंट लिखने का अच्छा अनुभव है. वर्तमान में वह News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वह मुख्य रूप से न्यूज, ट्रेंडिंग, हाइपर-लोकल, वायरल, ऑटो, लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट से जुड़ी खबरों पर स्टोरीज तैयार करते हैं. इससे पहले वह India.com में ट्रेनी के रूप में जुड़े थे, जहां उन्होंने ट्रेंडिंग, वायरल, जनरल नॉलेज, टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल और लाइफस्टाइल जैसे विभिन्न विषयों पर डिजिटल कंटेंट लिखा. अज़हर ने 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री प्राप्त की. पढ़ाई के दौरान और उसके बाद उन्हें India News और Khabar Fast जैसे मीडिया संस्थानों में काम करने का अनुभव मिला, जिससे उन्हें न्यूज रिपोर्टिंग, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और पाठकों को ध्यान में रखकर कंटेंट बनाने की अच्छी समझ हासिल की. 1 साल से ज्यादा के अनुभव में अज़हर का मुख्य काम है डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स को समझना, SEO-फ्रेंडली कंटेंट लिखना और पाठकों से जुड़ी स्टोरीज तैयार करना.
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