ये हैं खास बियर, साल में कुछ मौकों पर ही बिकती है… जानिए कमाल की वजह

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हल्का-फुल्का पार्टी का मन है तो चिल्ड बीयर सबसे आसानी से मिलने वाला साधन है। इसके लिए पूरा ग्रुप एक सुर में हामी भर देता है। सबकी अपनी पसंद होती है। किसी को हमेशा नई बीयर ट्राई करने का मन होता है। लेकिन कभी आपने सोचा है कि कुछ बीयर ऐसी हैं जो साल भर उपलब्ध नहीं होती है। साल में वो कुछ खास मौके ही होते हैं जब वह खास बीयर की बिक्री होती है। आइए विस्तार से जानते हैं।

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मैक्सिको में सबसे पारंपरिक क्रिसमस ड्रिंक पोंचे नविदेनो है। यह एक गर्म फलों का पंच होती है। इसे अमरूद, सेब, इमली, गन्ने, और दालचीनी जैसे मौसमी फलों और मसालों को मिलाकर बनाया जाता है। बताया जाता है कि यह बीयर अक्सर पोसाडा (Posadas) समारोहों में गर्म परोसा जाता है। इसमें स्वाद के लिए टकीला या रम भी मिलाया जा सकता है।

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मल्ड वाइन। इसे स्पाइस्ड वाइन भी कहा जाता है। एक मादक पेय है जो आमतौर पर रेड वाइन, मसालों और कभी किशमिश के साथ भी बनाया जाता है। स्पाइस्ड वाइन को गर्म या गुनगुना परोसा जाता है। यह बीयर सर्दियों के दौरान, विशेष रूप से क्रिसमस में एक पारंपरिक पेय के रुप में प्रयोग की जाती है। इस बीयर को सामान्य तौर पर यूरोप के क्रिसमस बाजारों में परोसा जाता है।

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एगनॉग (Eggnog) एक क्रीमी, मीठा और मसालेदार बीयर है। यह पारंपरिक रूप से अंडे की जर्दी, चीनी, दूध, क्रीम और जायफल से बनती है। क्रिसमस में यह बीयर लोगों में काफी लोकप्रिय होती है। इस बीयर में अक्सर रम, ब्रांडी या बोरबॉन मिलाया जाता है। इससे यह बीयर और ज्यादा स्वादिष्ट बनती है। हालांकि इसका स्वाद काफी हद तक कस्टर्ड या वैनिला आइसक्रीम जैसा होता है।

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स्पार्कलिंग क्रैनबेरी फल। यह बीयर असली क्रैनबेरी फलों के रस और फिजी पानी का एक जबरदस्त मिश्रण होती है। यह स्पार्कलिंग स्वाद में बेहतरीन होता है। यह बीयर हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप नहीं है। यह बाजार में बिकने वाले सॉफ्ट ड्रिंक की तुलना में आधी चीनी कहा जाता है। इसलिए इस बीयर को पीकर शुगर के मामले में आप निश्चिंत हो सकते हैं।