Kam Tel Mein Khana Kaise Banaye: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने लोगों से खाने में तेल की मात्रा कम करने और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने की अपील की. ज्यादा तेल वाला खाना ना सिर्फ वजन बढ़ा सकता है, बल्कि हार्ट डिजीज, हाई कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी समस्याओं का खतरा भी बढ़ा सकता है. ऐसे में अगर आप भी अपने खाने में तेल कम करना चाहते हैं तो कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी व्यंजन आपकी मदद कर सकते हैं.
इडली
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इडली एक ऐसा फूड है जिसे बनाने में बहुत कम तेल लगता है. चावल और दाल से बनी यह डिश हल्की और आसानी से पचने वाली मानी जाती है. इसे सांभर और नारियल चटनी के साथ खाया जा सकता है.
पोहा
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कम तेल में बनने वाला पोहा सुबह के नाश्ते के लिए अच्छा ऑप्शन माना जाता है. इसमें मूंगफली, करी पत्ता और सब्जियां डालकर इसे और हेल्दी बनाया जा सकता है.
स्टीम्ड ढोकला
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ढोकला स्टीम में तैयार किया जाता है, इसलिए इसमें तेल का इस्तेमाल बहुत कम होता है. यह हल्का और स्वादिष्ट स्नैक माना जाता है.
खिचड़ी
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दाल और चावल से बनी खिचड़ी कम तेल में तैयार हो जाती है. इसे हेल्दी और कम्फर्ट फूड माना जाता है. इसमें सब्जियां डालकर पोषण बढ़ाया जा सकता है.
ग्रिल्ड या रोस्टेड सब्जियां
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डीप फ्राई करने की बजाय सब्जियों को ग्रिल या रोस्ट करके खाना ज्यादा हेल्दी माना जाता है. इससे तेल की मात्रा काफी कम हो जाती है.
