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Aam Ko Kharab Kaise Hone Se Bachaye: गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में तरह-तरह के आम नजर आने लगते हैं. कई लोग एक साथ 10 किलो आम खरीद लेते हैं, ताकि पूरे परिवार के साथ इसका लुत्फ उठा सकते हैं. ऐसे में अगर आने एक साथ ढेर सारे आम खरीद लिए हैं और इसे स्टोर करने की टेंशन है तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है. यहां पर 5 ऐसे हैक्स बताए गए हैं, जिन्हें आम स्टोर करते वक्त अपनाया जा सकता है.
ज्यादातर लोग 10 किलो आम एक साथ करके रख देते हैं जोकि गलत है. इससे एक आम के खराब होने पर दूसरे आम भी जल्दी खराब होने लगते हैं. आमों को थोड़ी दूरी पर फैलाकर रखें. इसे भी पढ़ें- सुबह नाश्ते में बनाएं परफेक्ट सत्तू का पराठा, बस जान लीजिए बनाने का सही तरीका
कच्चे और पके आम को अलग-अलग स्टोर करें. पके आम एथिलीन गैस छोड़ते हैं, जिससे दूसरे आम भी तेजी से पकने लगते हैं. इससे सारे आम जल्दी खराब हो सकते हैं.
जब आम पूरी तरह पक जाएं तो उन्हें फ्रिज में रख दें. ठंडा तापमान पकने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और आम 5 दिनों तक फ्रेश बने रह सकते हैं. हालांकि, कच्चे आमों को फ्रिज में रखने से बचें.
आप 10 किलो आम को अखबार में भी लपेटकर रख सकते हैं. इससे आमों को हवा मिलती है और वे जल्दी सड़ने के बजाय नेचुरल तरीके से पकते हैं. बेहतर होगा कि आप कच्चे आम को अखबार में स्टोर करें.
आमों को सीधे धूप में या गर्म जगह पर ना रखें. इससे यह बहुत ही जल्दी खराब हो जाते हैं. साथ ही, प्लास्टिक बैग में लंबे समय तक बंद करके न रखें. आमों को धोकर स्टोर न करें. इसे भी पढ़ें- बची हुई चायपत्ती से भगा सकते हैं मक्खियां, तुरंत जान लीजिए यह दमदार नुस्खा
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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