Baked Potato in Aluminum Foil: आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे हर घर में रोज बनाया जाता है. यह आसानी से मिल भी जाता है और लगभग हर डिश में इस्तेमाल भी किया जा सकता है. इसलिए हर किचन में आलू बहुत ही आसानी से मिल जाएगा. हालांकि, इसे बनाने के सबसे तरीके अलग-अलग होते हैं. कोई सब्जी बनाना पसंद करता है तो कोई स्नैक्स के तौर पर आलू खाना पसंद करता है. कई बार कुछ नया खाने का मन करता है, ऐसे में आप हमारे बताए गए तरीके से आलू तैयार कर सकते हैं. आप इसे एल्युमिनियम फॉइल में डालकर तैयार कर सकते हैं. यह आलू को बनाने की बहुत ही शानदार ट्रिक है जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं. अगर आपने अभी तक इस ट्रिक को नहीं अपनाया है तो इस बार जरूर फॉलो करके देखें. यकीनन आलू का स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा.
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आलू को एल्युमीनियम में रैप करने से क्या होता है?
आलू को एल्युमिनियम फॉइल में लपेटकर रखने से नमी लंबे वक्त तक बनी रहती है. इससे वो जल्दी सूखता या खराब नहीं होता और बहुत ही आसानी से बन भी जाता है. आप इसकी मदद से आलू ओवन में भी रखकर इस्तेमाल कर सकते हैं.
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कुकिंग में कैसे करें इस्तेमाल?
आलू को जलने नहीं देगा- कई बार हम आलू रखकर भूल जाते हैं और सारी डिश खराब हो जाती है. ऐसे में अगर आप फॉयल का इस्तेमाल करेंगे तो आलू जलने से बच जाएंगे.
आलू का स्वाद बढ़ता है- फॉइल में आलू पकाने से स्वाद दोगुना बढ़ जाता है, क्योंकि नमी की वजह से मसाले फॉइल के अंदर ही रहते हैं और वो पककर स्वादिष्ट हो जाता है.
आलू गर्म रखने के लिए- अगर आप खाना कहीं बाहर लेकर जा रहे हैं तो गर्म रखने के लिए फॉइल का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसमें लपेटकर रखने से आलू बिल्कुल भी ठंडे नहीं होंगे और स्वाद भी बरकरार रहेगा.
स्टोर करना- अगर आप मील प्रेप करते हैं या हर दिन खाना बनाने का समय कम मिलता है, तो उबले आलू को एल्युमिनियम फॉइल में लपेटकर स्टोर करना सबसे अच्छा तरीका है.
क्या फॉइल जलने लग जाएगी?
वैसे तो यह फॉइल आसानी से जलती नहीं है. आप इसका इस्तेमाल बहुत ही आसानी से गैस स्टोव, ओवन या तवे पर खाना पकाने के लिए कर सकते हैं.